1.廚房技術和企業(yè)技術:烹調和燒烤設備、冷藏室內(nèi)家具、制冷機、制冰機、洗碗機和相關配件、飲料機技術、不銹鋼設備、倉庫布置及運輸工具、銷售設備和演示現(xiàn)場的陳設、自助餐柜臺技術和櫥柜技術、機器、器械、自動銷售機、包裝機、廢物清除機、清潔機、洗衣店設施、管理、配件等；

　　2.裝置和裝飾:房間的裝飾、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、信息系統(tǒng)、結算系統(tǒng)、宴會裝飾和會議裝飾、花園和露天平臺裝飾、公共衛(wèi)生裝、安全技術、信息、通信和組織活動技術、體育和健身器械、游戲和娛樂器械等；

　　3.桌臺的裝飾和小的存貨清單:廚房和小的存貨清單、餐桌和服、務設備、洗滌物品、裝飾品、印刷品、廣告品、房屋管理員所需用品等；

　　4.食品和酒:食品、飲料等；

　　5.咨詢、設計、服務業(yè):培訓和再培訓、咨詢和設計、貸款和保險、房地產(chǎn)、租賃服務、組織和協(xié)會、專業(yè)出版社、專業(yè)書籍、酒店合作團體、采購合作團體等。