美國(guó)有1.38億人消費(fèi)特色食品，年銷(xiāo)售額超過(guò)600億美元。特色食品展為展商打開(kāi)美國(guó)市場(chǎng)提供便捷的途徑，而且在此展會(huì)上你將有更多機(jī)會(huì)直接接觸超級(jí)市場(chǎng)的采購(gòu)代表，而在超級(jí)市場(chǎng)中，特色食品的零售量占到了67％的份額。參加此展會(huì)可以更直接的了解美國(guó)及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場(chǎng)的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。據(jù)美國(guó)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，2018年1月，美國(guó)貨物進(jìn)出口額為3288.1億美元，比上年同期（下同）增長(zhǎng)8.3%。其中，出口1253.3億美元，增長(zhǎng)6.5%；進(jìn)口2034.8億美元，增長(zhǎng)9.5%。貿(mào)易逆差781.5億美元，增長(zhǎng)14.7%。1月，美國(guó)與中國(guó)雙邊貨物進(jìn)出口額為556.2億美元，增長(zhǎng)8.1%。其中，美國(guó)對(duì)中國(guó)出口98.4億美元，下降2.3%，占美國(guó)出口總額的7.9%，下降0.7個(gè)百分點(diǎn)；美國(guó)自中國(guó)進(jìn)口457.9億美元，增長(zhǎng)10.7%，占美國(guó)進(jìn)口總額的22.5%，提升0.2個(gè)百分點(diǎn)。美方貿(mào)易逆差359.5億美元，增長(zhǎng)14.8%。截止到1月，中國(guó)是美國(guó)第二大貿(mào)易伙伴、第三大出口市場(chǎng)和大進(jìn)口來(lái)源地。