Vitafoods Europe 2017官方活動回顧

　　政治和經(jīng)濟(jì)方面的不確定因素未能削弱營養(yǎng)行業(yè)的樂觀情緒，專門針對全球營養(yǎng)保健品“Vitafoods Europe 2017”進(jìn)行的研究表明。

　　有人猜測英國脫歐等政治沖擊將對該行業(yè)產(chǎn)生影響。但Vitafoods Europe的組織者（于5月9日至11日在日內(nèi)瓦Palexpo舉行）的研究描繪了一幅壓倒性的積極圖景，對消費者意識和發(fā)展中市場的興趣令人興奮。

　　參加活動的人*被問及他們對銷售業(yè)績和盈利能力方面的未來發(fā)展情況。近十分之九（88％）的人表示他們感到非常積極或非常積極。當(dāng)去年提出同樣的問題時，87％的人表示他們非?；蚍浅７e極，這表明行業(yè)樂觀情緒在過去的12個月里沒有減少。

　　歐洲全球健康與營養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)常務(wù)董事Chris Lee表示：

　　“這是我們行業(yè)的彈性和足智多謀的一個標(biāo)志，即使在政治不確定的時期，公司也在關(guān)注機(jī)遇而不是問題。隨著消費者對營養(yǎng)，世界各地開放的市場以及新興的創(chuàng)新成分越來越感興趣，有很多令人興奮的事情。Vitafoods Europe幫助游客了解這些機(jī)會并充分利用這些機(jī)會。但是，總會有挑戰(zhàn)，我們的一部分職責(zé)是支持行業(yè)迎接它們。”

　　鑒于樂觀的情緒，今年的全球營養(yǎng)保健品Vitafoods Europe預(yù)計將成為有史以來最大的一次。第一次活動于1997年舉行，共有100家參展商，僅有1000多名與會者參加。今年預(yù)計將有超過1000家參展商和超過18,500名參觀者。Vitafoods Europe的地位也在增長。對于那些想要開展業(yè)務(wù)，尋找新成分和產(chǎn)品，在全球營養(yǎng)保健行業(yè)學(xué)習(xí)和建立網(wǎng)絡(luò)的人來說，它已經(jīng)成為一個堅定的基礎(chǔ)。他們將獲得四個主要市場領(lǐng)域的一系列景點：原料和原材料，品牌成品，合同制造和自有品牌，以及服務(wù)和設(shè)備。

　　幫助行業(yè)探索機(jī)遇

　　除了作為一項重要的采購活動外，Vitafoods Europe還幫助游客充分利用機(jī)遇并克服挑戰(zhàn)。主要貿(mào)易展和新近改造的Vitafoods教育計劃都提供了豐富的專家建議。

　　當(dāng)被問及為其公司提供三個最大的機(jī)會時，超過一半的受訪者（53％）認(rèn)為消費者對營養(yǎng)的認(rèn)識有所提高，高于去年的50％，三分之一（33％）選擇了發(fā)展中市場的增長，從24％。十分之四（41％）的人通過新成分引用創(chuàng)新。Vitafoods Europe是探索和探索這些機(jī)會的地方。年復(fù)一年，企業(yè)將此次活動作為發(fā)布平臺，將在今年的活動中展出和展示數(shù)百種新成分，其中90種僅在新成分區(qū)展出。

　　新產(chǎn)品區(qū)也將展示大量創(chuàng)新，而Springboard Pavilion將為營養(yǎng)領(lǐng)域最前沿的企業(yè)家提供一個空間。對于喜歡一口大小信息的游客，獨特的Vitafoods Launchpad將提供關(guān)于最新產(chǎn)品和成分的簡明，高度集中的參展商演示。

　　新的2017年，Vitafoods創(chuàng)新中心與分析和實現(xiàn)相結(jié)合，將提供有關(guān)產(chǎn)品開發(fā)，科學(xué)營銷，許可機(jī)會，監(jiān)管和市場準(zhǔn)入的免費咨詢。與NutriMarketing合作的創(chuàng)新之旅的參觀者將能夠參觀精心挑選的參展商。對于那些喜歡自己尋找方式的人來說，四條自導(dǎo)探索路徑將向運動營養(yǎng)供應(yīng)商展示道路;新參展商;參展商尋找經(jīng)銷商;和建議和專業(yè)知識。

　　去年，五分之一的歐洲Vitafoods參觀者將益生菌列為他們最感興趣的類別之一，這將成為新的益生菌資源中心與國際益生菌協(xié)會合作的重點。這個專門的知識中心將使參觀者了解有關(guān)益生菌的所有知識，從最新的技術(shù)突破到消費者趨勢分析。

　　除了展示新產(chǎn)品和成分外，Vitafoods Europe還幫助參觀者更多地了解他們所在的市場，數(shù)百名行業(yè)人士提供有價值的商業(yè)見解，并解決復(fù)雜的法律，法規(guī)和道德問題。在市場和趨勢概述中，Innova Market Insights的專家將介紹最新的創(chuàng)新和新興行業(yè)趨勢。主題將包括2017年十大趨勢，認(rèn)知健康和心臟健康。Vitafoods Center Stage的參觀者將聽取包括輝瑞消費者保健公司Inga Koehler在內(nèi)的專家發(fā)言人的講話，他們將解決歐洲維生素和礦物質(zhì)的上限問題。

　　同時，Life Stages Theatre將審查一個人生命階段所需的定制營養(yǎng)需求。在其他地方，參展商演示劇院將展示來自全球眾多參展商的35場演講。來自世界各地的專家也將通過海報展示分享臨床試驗和研究項目的成果。

　　對于那些享受競爭優(yōu)勢的人來說，Vitafoods Venture Den將是一個非正式的，快節(jié)奏的投球競賽，旨在為尋求籌集資金和建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的創(chuàng)業(yè)企業(yè)。15家經(jīng)過專業(yè)篩選的公司將在NCN投資者會議上與營養(yǎng)資本網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合尋求投資者或戰(zhàn)略合作伙伴。同時，NutraIngredients獎將第三次舉行。

　　Vitafoods Europe非常具有全球性。去年參觀者來自114個不同的國家，今年的活動將主辦來自六大洲的公司和成分。將有12個國際展館，比以往任何時候都更多，首次為來自德國和加拿大的參展商提供專用空間。

　　幫助企業(yè)解決問題

　　除了允許公司探索和了解機(jī)會外，Vitafoods Europe還幫助他們應(yīng)對所面臨的挑戰(zhàn)。

　　調(diào)查顯示，其中最重要的是更嚴(yán)格的監(jiān)管，44％的受訪者認(rèn)為這是一項挑戰(zhàn)。如果訪問者對規(guī)范，認(rèn)證，市場研究或產(chǎn)品開發(fā)有任何疑問，將能夠與咨詢中心的專家進(jìn)行一對一的咨詢。同時，Vitafoods Center Stage將主持關(guān)于歐盟法規(guī)對原料行業(yè)創(chuàng)新的影響的主題小組討論。發(fā)言人將包括歐盟特色食品配料歐盟事務(wù)經(jīng)理Petr Mensik和歐洲食品飲料公司食品政策，科學(xué)和研發(fā)總監(jiān)Beate Kettlitz。

　　Vitafoods歐洲教育計劃，為每個人的需求量身定制的內(nèi)容

　　該Vitafoods歐洲教育計劃將在展會一起運行。之前被稱為Vitafoods Europe Conference，它將提供有針對性的高價值內(nèi)容，專注于代表的個人業(yè)務(wù)角色。

　　根據(jù)去年的反饋意見，該計劃將分為三個不同的平臺，使代表們能夠更靈活地訪問符合其特定興趣領(lǐng)域的內(nèi)容。對于那些尋求高水平技術(shù)知識的人來說，將有七個研發(fā)論壇這將展示最新的應(yīng)用營養(yǎng)科學(xué)。每一種都將致力于特定成分：Omega-3s，植物甾醇，多酚，維生素，膳食纖維，蛋白質(zhì)和來自印度的成分。論壇將由世界領(lǐng)先的專家提供，其中包括慕尼黑路德維希馬克西米利安大學(xué)的Clemens von Schacky教授，他將解釋“為什么你想要一個高HS-Omega-3指數(shù)”和Anna-Marjah Aura博士芬蘭VTT技術(shù)研究中心將討論膳食纖維，腸道微生物組相互作用。

　　一系列商業(yè)研討會將為管理層和銷售與營銷高級專業(yè)人士提供業(yè)務(wù)增長，市場準(zhǔn)入和簡化供應(yīng)鏈的最佳實踐。每屆會議將重點關(guān)注以下四個關(guān)鍵領(lǐng)域之一：成分登記和監(jiān)管;市場見解和趨勢;市場營銷策略;和植物藥。演講嘉賓包括羅馬大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授，維多利亞·西拉諾教授，以及EFSA科學(xué)委員會植物學(xué)工作組主席。

　　在國際益生菌協(xié)會的協(xié)助下制作的為期一天的益生菌峰會將探討當(dāng)前的市場和監(jiān)管環(huán)境，以及研發(fā)的最新發(fā)展。發(fā)言人將包括新的IPA歐盟執(zhí)行董事Rosanna Pecere和圣保羅大學(xué)的Michael Messora教授。

　　關(guān)注未來趨勢

　　Vitafoods Europe的部分作用是幫助行業(yè)為即將到來的機(jī)會做好準(zhǔn)備，調(diào)查顯示個性化營養(yǎng)是下一個需要關(guān)注的大趨勢。

　　參觀者被問及他們認(rèn)為這是該行業(yè)最重要的三大趨勢。在短期內(nèi)（未來12個月），五分之一的受訪者（19％）選擇了個性化營養(yǎng)。然而，當(dāng)他們被要求考慮長期（未來三年）時，超過三分之一（35％）認(rèn)為這是一個重要的趨勢。這些數(shù)字反映了新的可能性的出現(xiàn)，如個性化飲食指南，可穿戴技術(shù)和基于遺傳測試的個性化營養(yǎng)。

　　這些將是Vitafoods Europe教育計劃商業(yè)研討會討論的主題之一，英國New Nutrition Business的專家解釋了為什么“個性化是新常態(tài)”。在展覽中，它將成為小組討論的焦點。標(biāo)題為“設(shè)計健康：個性化營養(yǎng)的未來”，演講者將包括日內(nèi)瓦大學(xué)醫(yī)學(xué)院全球健康研究所的Astrid Stuckelberger博士。

　　回歸大眾需求

　　當(dāng)然，近年來受到重創(chuàng)的許多景點將在2017年的Vitafoods Europe卷土重來。

　　在2015年成功首次亮相后，與Omega-3專家聯(lián)合運營的Omega-3資源中心，GOED（全球EPA和DHA Omega-3組織）已成為一個受歡迎的吸引力。參觀者將能夠聽到關(guān)于市場趨勢和最新研發(fā)的專家演講，包括目前關(guān)于Omega-3在人體生理學(xué)中的作用的專家思考。他們還可以從GOED成員那里采集各種成分和產(chǎn)品。

　　運動營養(yǎng)作為一個類別的增長近年來已經(jīng)成為一個重要的行業(yè)成功案例，并將成為今年活動的重點。歐洲專業(yè)運動營養(yǎng)聯(lián)盟（ESSNA）主席Adam Carey博士將主持關(guān)于Vitafoods Center Stage的題為“運動營養(yǎng)創(chuàng)新的新時代”的小組討論。更多專家將在2016年成功首次亮相的運動營養(yǎng)區(qū)。今年該區(qū)將由Friesland Campina DMVD贊助，并將包括產(chǎn)品陳列柜和采樣欄。參觀者還可以獲得一對一的運動營養(yǎng)調(diào)節(jié)建議，特別是運動營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

　　其他受歡迎的特征在2017年返回包括Vitafoods品鑒中心，在這里與會者將能夠體驗到新的功能性食品和飲料特定的健康需求，而包裝創(chuàng)新中心，將覆蓋在包裝技術(shù)的進(jìn)步，重點是設(shè)計，交付系統(tǒng)，便利，標(biāo)簽和可持續(xù)性。

　　無論您如何看待世界上還有其他事情，毫無疑問，這是營養(yǎng)行業(yè)的一個激動人心的時刻。憑借展出的各種新成分，以及獲得專家建議和最新科學(xué)信息，Vitafoods Europe是您探索未來商機(jī)的好地方。

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