沙特食品:通過香港進入亞洲市場

?? ? ?隨著沙特阿拉伯推進2030年愿景，非石油出口被視為實現(xiàn)經(jīng)濟多樣化的關(guān)鍵推動因素。 在沙特出口發(fā)展局的支持下，該國積極鼓勵并幫助當?shù)仄髽I(yè)向包括中東和北非（MENA）地區(qū)和亞洲在內(nèi)的50多個目標市場出口。 食品和飲料，建筑材料，包裝材料和消費者可交付成果是促進出口的優(yōu)先部門。

?? ? ?在接受香港貿(mào)發(fā)局研究的采訪中，Saadeddin Pastry的首席執(zhí)行官Ali Saadeddin分享了他的熱切期望并計劃將他們的食品出口到中國和東南亞市場。他說：“中國和東南亞為我們的產(chǎn)品提供了巨大的機會，特別是因為中國西北地區(qū)的重要穆斯林人口以及印度尼西亞和馬來西亞等東盟國家。我們希望向亞洲市場介紹我們的高品質(zhì)本地美食?！?/p>

?? ? ?Saadeddin Pastry成立于1976年，是一家領(lǐng)先的糖果和糕點制造商和零售商，在沙特阿拉伯，巴林和科威特擁有150多家分支機構(gòu)。提供阿拉伯糕點，如baklawa和kunafa以及西式美食，包括蛋糕，巧克力和冰淇淋。 Saadeddin在沙特阿拉伯當?shù)厝酥泻苁軞g迎，其各種產(chǎn)品在婚禮，生日派對和商務會議等不同場合受到歡迎。

?? ? ?彌合沙特和亞洲清真食品市場

?? ? ?沙特阿拉伯有超過90％的人口是穆斯林，根據(jù)宗教要求，其在食品制備過程和供應鏈方面具有絕佳做法。阿里認為薩爾丁有著為沙特消費者服務的悠久歷史，有利于進入亞洲的清真市場。然而，他承認，進入戰(zhàn)略仍然是該公司面臨的大型挑戰(zhàn)，他說：“我們不知道該聯(lián)系誰以及這些市場的銷售渠道是什么，這使我們難以邁出第一步。”在這方面，阿里認為，鑒于來自其他亞洲國家的強大進口商和分銷商網(wǎng)絡(luò)，香港可以作為薩德丁的連接器。知道香港是亞洲大型的烹飪盛會之一，Saadeddin希望參加即將舉行的香港貿(mào)發(fā)局食品博覽會，以吸引食品和飲料行業(yè)的行業(yè)參與者并展示其產(chǎn)品。

?? ? ?香港的試驗臺和展示作用

?? ? ?除了針對海外的穆斯林消費者，Saadeddin也渴望將阿拉伯糕點介紹給目標市場的大眾消費者。然而，阿里意識到評估這些市場中消費者偏好的困難。在公司采訪期間，我們有機會嘗試一些他們的招牌糕點。我們注意到阿拉伯糕點通常更甜，而且份量更大，這可能不受亞洲消費者青睞。隨著亞洲消費者越來越意識到過量糖的有害健康影響，例如體重增加和糖尿病，低糖和無糖產(chǎn)品越來越受歡迎。阿里說：“了解消費者口味的差異非常重要，因此我們知道提供哪些產(chǎn)品以及如何根據(jù)自己的喜好對其進行修改?！?/p>

?? ? ?薩德丁認為，香港可以作為其磨練產(chǎn)品的試驗場。作為2018年全球訪問量大型的城市，香港為來自世界各地的游客提供了一個優(yōu)秀的產(chǎn)品測試平臺，使Saadeddin能夠根據(jù)亞洲的喜好對其產(chǎn)品進行實驗和本地化。憑借其國際網(wǎng)絡(luò)和富裕市場，許多外國品牌也選擇在香港設(shè)立永久性或彈出式商店，以充分發(fā)揮其展示作用，盡管租金和人工成本較高。作為第一步，Saadeddin計劃在香港貿(mào)發(fā)局食品博覽會設(shè)立展位，收集消費者的第一手反饋，并展示其新推出的無糖糕點和糖果。

?? ? ?通過特許經(jīng)營實現(xiàn)國際增長

?? ? ?除了直接出口外，Saadeddin還在探索亞洲市場特許經(jīng)營的選擇。阿里說：“我們在沙特阿拉伯經(jīng)營店鋪方面經(jīng)驗豐富，但在海外開店卻完全不同。勞動力和租賃成本以及員工管理是一些主要問題。特許經(jīng)營可能是國際擴張的良好開端?！?/p>

?? ? ?阿里同意香港在亞洲特許經(jīng)營業(yè)務方面具有優(yōu)勢，特別是與中國長期的業(yè)務關(guān)系以及在其他亞洲市場的國際業(yè)務。香港公司已成為國際特許經(jīng)營商值得信賴的合作伙伴，并提供會計，法律服務，市場研究和產(chǎn)品本地化等一系列服務。香港公司還擔任主要特許經(jīng)營商和地區(qū)開發(fā)商，協(xié)助國際特許經(jīng)營者尋找和管理特許經(jīng)營商。阿里強調(diào)：“香港世界一流的特許經(jīng)營支持服務和聲譽無疑增強了我們用它作為進入亞洲市場的跳板的信心。我們希望今年晚些時候參加香港特許經(jīng)營展，以便更好地了解亞洲的特許經(jīng)營業(yè)。“

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