德國科隆國際糖果及休閑食品展覽會（ISM）于2019年1月30日結(jié)束，為期四天的展會取得了很好的成績。來自140多個國家/地區(qū)的38,000多名貿(mào)易參觀者在大型的糖果和零食交易會上體驗了各種新穎產(chǎn)品和活動。ISM的外國份額超過70％，在國際貿(mào)易訪客的發(fā)展方面取得了積極的趨勢。

　　來自76個國家/地區(qū)的1,661家供應(yīng)商（去年73個國家/地區(qū)的1,656家參展商）提供了全方位的服務(wù)，并利用該博覽會展示了他們的新產(chǎn)品。在國際性方面，ISM提高到87％。Koelnmesse首席執(zhí)行官GeraldBose總結(jié)道：“2019年穩(wěn)定的展會數(shù)據(jù)和參展商、參觀者方面的高品質(zhì)，證明了科隆糖果及休閑食品展重要的業(yè)務(wù)平臺的國際地位。”

　　國際糖果和餅干展覽會（AISM）工作組主席巴斯蒂安·法辛（Bastian Fassin）補充說：“我們還在全球比較中設(shè)定了供應(yīng)質(zhì)量方面的標準。糖果和零食行業(yè)的專業(yè)人士在科隆找到眾多創(chuàng)新產(chǎn)品。今年，該行業(yè)的許多優(yōu)質(zhì)買家和決策者再次將ISM用作他們獲得新的業(yè)務(wù)聯(lián)系的平臺?！?/p>

　　參展商們表示，ISM上的行業(yè)參觀者素質(zhì)一直很高。訪客調(diào)查和注冊數(shù)據(jù)也證實了這一點。來自國外的買家再次成為大型貿(mào)易公司和進口商的大買家。德國貿(mào)易再次得到充分代表。國際食品零售商20強中有18家在現(xiàn)場。此外，網(wǎng)上零售業(yè)的重要性日益提高，這反映在眾多優(yōu)質(zhì)電子商務(wù)公司參加展會上。參加者包括Aeon、Ahold、Amazon、Aldi、Carrefour、Coop、Costco、Edeka、E.Leclerc、El CorteInglés、ITM、Kaufhof、Kaufland、Kroger、Metro、Migros、REWE、Target、Tesco、TJX、Walgreens、沃爾瑪和全食博覽會。

　　滿足個人消費者需求的定制產(chǎn)品是今年ISM的重點。制造商考慮到了消費者對健康和可持續(xù)發(fā)展飲食日益增長的需求。除了素食和純素食以及無麩質(zhì)和乳糖的產(chǎn)品外，具有植物蛋白、天然成分和可持續(xù)生長原料的產(chǎn)品也是本屆博覽會的重要趨勢。ISM還展出了許多無糖/低糖以及低脂、低鹽的糖果和零食。ISM記錄到來自東歐和波羅的海國家，南歐和北美洲的貿(mào)易參觀者顯著增加。