匈牙利辣椒種植者通過新思路和歐盟幫助抵御干旱

?? ? ?來自匈牙利中部多瑙河附近村莊巴蒂亞的辣椒粉農民彼得·薩博（Peter Szabo）多年來一直在與不斷惡化的干旱作斗爭，直到他找到了一種大幅度減少作物灌溉需求的自然方法。

?? ? ?Szabo開始將火山礦物混合到土壤中，這有助于保持水分。從那以后，他一年僅需灌溉兩到三次辣椒田地，而這僅在八月份最熱的月份進行，那時內陸匈牙利中部的巴蒂亞地區(qū)降雨量為零。以前，在最干旱的月份，他的田地需要每8-10天澆水一次。

?? ? ?薩博說：“多年來，極端天氣一直是一個問題，我們正在設法解決這個問題?！彼€停止使用人工肥料。辣椒莢成熟時呈鮮紅色，經過收獲，干燥和研磨，使辛辣的香料在匈牙利美食中變得如此重要，并由于燉牛肉和雞肉辣椒粉而聞名世界。

?? ? ?他說：“我們應該建造水庫，以防止所有的水流向多瑙河和蒂薩河，并將其保持在該國?！眰鹘y的辣椒粉是主要產品的巴蒂亞（Batya）正在這樣做，盡管規(guī)模很小。作為歐盟資助的氣候適應項目的一部分，該村莊將所有雨水通過溝渠輸送到水庫中。

?? ? ?巴蒂亞市長查薩·費克特（Csaba Fekete）表示：“好主為巴蒂亞提供的水，我們都應堅持并欣賞它。”挖出一個以前的粘土坑并加深，以形成一個水庫和一個天然的保水濕地。這樣保存的雨水有助于補充地下水位。

?? ? ?該項目耗資6400萬福林（合204,140美元），其中60％由歐盟資助，30％由政府資助，10％由市政府和世界野生動物基金會資助。世界自然基金會專家馬蒂亞斯·法卡斯（Matyas Farkas）表示，其目的是賦予市政當局權力，并向他們表明，可以在小范圍內應對水文問題和氣候變化。

?? ? ?隨著降水變得越來越不均勻，農民面臨著嚴重的洪水和干旱時期。根據歐洲環(huán)境署的數據，在歐洲大部分地區(qū)，干旱的頻率和嚴重程度有所增加，而在南歐，干旱的增加最大。 （1美元= 313.5100福林）