包裝行業(yè)如何應(yīng)對(duì)冠狀病毒疫情

?? ? ?隨著消費(fèi)者和其他行業(yè)適應(yīng)COVID-19爆發(fā)，該行業(yè)是關(guān)鍵角色。這是一個(gè)三步計(jì)劃，可以幫助包裝公司度過(guò)危機(jī)。

?? ? ?隨著冠狀病毒爆發(fā)的蔓延及其對(duì)人道主義的影響越來(lái)越大，有助于滿足基本需求（例如安全地向消費(fèi)者獲取食物和必需品）的行業(yè)受到越來(lái)越多的影響。食品包裝是包裝行業(yè)最大的活動(dòng)領(lǐng)域，全球每年9000億美元的行業(yè)處于前列。冠狀病毒危機(jī)已經(jīng)導(dǎo)致近來(lái)某些類(lèi)型的包裝需求急劇下降，同時(shí)又加速了其他類(lèi)型的包裝需求增長(zhǎng)，例如在這個(gè)新興世界中成為生命線的電子商務(wù)貨物包裝。這種變化給許多包裝公司帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。在本文中，我們提出了一個(gè)三步計(jì)劃，以幫助他們度過(guò)危機(jī)。

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?? ? ?預(yù)計(jì)爆發(fā)期間包裝需求將經(jīng)歷三個(gè)階段

?? ? ?我們預(yù)計(jì)，冠狀病毒危機(jī)對(duì)包裝業(yè)的影響將是喜憂參半的，而且這種模式已經(jīng)在中國(guó)和韓國(guó)等國(guó)家中逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，而中國(guó)和韓國(guó)是最早面對(duì)這種流行病的國(guó)家。對(duì)雜貨，保健產(chǎn)品和電子商務(wù)運(yùn)輸?shù)陌b的需求將急劇上升。同時(shí)，對(duì)工業(yè)，奢侈品和某些B2B運(yùn)輸包裝的需求可能會(huì)下降。對(duì)包裝生產(chǎn)商的影響將取決于他們的產(chǎn)品組合和在不同地區(qū)的暴露情況，包裝的最終用途和基材（圖1）。隨著大流行病對(duì)其他地區(qū)的控制越來(lái)越嚴(yán)格，這些地區(qū)的包裝需求可能會(huì)經(jīng)歷三個(gè)階段。

?? ? ?第一階段是初期休克期，通常持續(xù)至少四個(gè)星期，但可以延長(zhǎng)更長(zhǎng)的時(shí)間。改變消費(fèi)者情緒1個(gè) 轉(zhuǎn)化為許多類(lèi)別的削減，從而減少了對(duì)某些類(lèi)型包裝的需求。與旅行和款待等行業(yè)相比，對(duì)包裝行業(yè)的直接需求沖擊不那么激烈，但在以下幾個(gè)方面可能是嚴(yán)重的：

?? ? ?工業(yè)，散裝和運(yùn)輸包裝。對(duì)此類(lèi)包裝的需求與GDP趨勢(shì)和工業(yè)活動(dòng)水平密切相關(guān)，因此與COVID-19相關(guān)的急劇下降導(dǎo)致包裝需求減少。但是，其中的一些費(fèi)用已被工業(yè)客戶(hù)抵消了對(duì)中型散裝容器和桶的購(gòu)買(mǎi)庫(kù)存，這導(dǎo)致需求暫時(shí)上升。同時(shí)，幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)（例如食品和制藥行業(yè)的包裝）繼續(xù)看到強(qiáng)勁的需求。電子商務(wù)和雜貨店交貨的瓦楞包裝需求的高增長(zhǎng)也抵消了工業(yè)客戶(hù)在其他地方失去的一些需求。

?? ? ?消費(fèi)包裝。隨著大流行關(guān)閉餐館和食品服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，食品領(lǐng)域的需求可能會(huì)發(fā)生急劇變化。消費(fèi)者因此將繼續(xù)轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)雜貨，對(duì)此包裝需求將上升。消費(fèi)者的庫(kù)存愿望以及他們對(duì)食品，飲料和家庭護(hù)理必需品的緊急購(gòu)買(mǎi)加劇了這一趨勢(shì)。但是，由于要求關(guān)閉商店以及消費(fèi)者開(kāi)始減少支出，對(duì)非食品和優(yōu)質(zhì)包裝的需求正受到打擊。

?? ? ?醫(yī)療保健包裝。各種不同的醫(yī)療保健包裝類(lèi)型和相關(guān)基材（包括柔性泡罩箔，泵，瓶蓋和硬質(zhì)塑料）的需求將不斷增長(zhǎng)。同樣，在鎖定情況下，消費(fèi)者將需要用于膳食補(bǔ)充劑（如維生素）的包裝以及對(duì)必需品（如過(guò)敏性藥物）的需求將增加。

?? ? ?包裝行業(yè)還需要為應(yīng)對(duì)COVID-19危機(jī)引發(fā)的二次效應(yīng)做好準(zhǔn)備。隨著原油價(jià)格下降（部分是由于大流行對(duì)需求的影響），包裝工業(yè)用塑料樹(shù)脂等油基原材料的成本可能會(huì)下降。美元的走強(qiáng)提高了其他地方的包裝原料生產(chǎn)商的相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，邊境封鎖對(duì)供應(yīng)鏈延長(zhǎng)的公司和依賴(lài)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行國(guó)際大修的公司帶來(lái)了挑戰(zhàn)。這些發(fā)展標(biāo)志著包裝需求的許多領(lǐng)域和不同包裝基材的不確定性很高。

?? ? ?第二階段涵蓋了國(guó)家和地區(qū)控制大流行的時(shí)期。當(dāng)然，此期限的長(zhǎng)度是不確定的，考慮其持續(xù)時(shí)間的多種方案是可行的，范圍從幾個(gè)季度到超過(guò)一年。2 預(yù)計(jì)家庭可支配收入的減少和公司資產(chǎn)負(fù)債表的疲軟將降低大多數(shù)最終用途包裝領(lǐng)域的需求，醫(yī)療保健和某些食品類(lèi)別除外。

?? ? ?在此階段，我們預(yù)計(jì)某些消費(fèi)者的行為（例如庫(kù)存）將減慢，而其他一些行為（例如通過(guò)電子商務(wù)購(gòu)買(mǎi)食品雜貨）將加速。包裝的主要影響包括：非食品零售業(yè)可能即將停產(chǎn)，對(duì)低成本自有品牌商品的需求可能會(huì)增加以及對(duì)高端包裝的需求可能會(huì)下降。戰(zhàn)勝COVID-19的斗爭(zhēng)也可能開(kāi)始影響包裝選擇，青睞能夠明顯解決衛(wèi)生和消費(fèi)者安全問(wèn)題（例如，使病毒在包裝表面存活的可能性最小化）的包裝設(shè)計(jì)和基材。

?? ? ?包裝廠商還需要為其他發(fā)展做好準(zhǔn)備。根據(jù)危機(jī)的嚴(yán)重性和持續(xù)時(shí)間，作為包裝行業(yè)客戶(hù)的公司的家庭可支配收入降低和公司資產(chǎn)負(fù)債表減弱，可能會(huì)導(dǎo)致巨大的壓力，要求降低整個(gè)包裝行業(yè)價(jià)值鏈中的銷(xiāo)售價(jià)格和成本。公司需要為中小型企業(yè)和負(fù)債累累的公司可能破產(chǎn)的情況做準(zhǔn)備，這些事件可能席卷客戶(hù)，子供應(yīng)商和打印機(jī)。我們認(rèn)為，第二階段的嚴(yán)重性和持續(xù)時(shí)間將高度取決于政府為減輕不利的經(jīng)濟(jì)影響而采取的行動(dòng)。

?? ? ?第三階段是反彈，我們預(yù)計(jì)包裝需求將逐步恢復(fù)。某些領(lǐng)域，例如食品包裝業(yè)，需求將迅速反彈。對(duì)于其他人來(lái)說(shuō)，反彈可能會(huì)更慢，因?yàn)橄M(fèi)者可能更不愿重返奢侈品，旅游和酒店業(yè)。消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為可能會(huì)保持疲軟，因?yàn)槠髽I(yè)僅在危機(jī)中微弱地崛起并且就業(yè)水平受到影響。3 包裝參與者的恢復(fù)速度將在很大程度上根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)而有所不同，這取決于細(xì)分客戶(hù)之間的干擾程度以及對(duì)不同參與者供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)。

?? ? ?COVID-19將如何影響行業(yè)的大趨勢(shì)驅(qū)動(dòng)力？

?? ? ?COVID-19危機(jī)可能會(huì)改變包裝行業(yè)的一些大趨勢(shì)4 （圖2）。全球消費(fèi)者將越來(lái)越傾向于通過(guò)與大流行之前不同的渠道來(lái)購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品，從而大大加快了電子商務(wù)的出貨量和其他送貨上門(mén)服務(wù)。美國(guó)消費(fèi)者正在根據(jù)危機(jī)改變他們的行為：研究表明，他們打算在僅限在線的雜貨店里增加一倍的消費(fèi)。5 在中國(guó)也觀察到了類(lèi)似的模式：一家大型在線零售商在2020年1月下旬的十天內(nèi)，在線銷(xiāo)售的新鮮食品與2019年同期相比增長(zhǎng)了200％以上，其中肉類(lèi)和蔬菜的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)更多超過(guò)400％。6 預(yù)計(jì)包裝行業(yè)的成本壓力也會(huì)增加，因?yàn)槠淇蛻?hù)承受著巨大的壓力，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度越來(lái)越高，包裝加工商需要贏得足夠的訂單才能使他們的工廠得到充分利用。

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?? ? ?我們努力為殘疾人士提供平等訪問(wèn)我們網(wǎng)站的權(quán)限。如果您需要有關(guān)此內(nèi)容的信息，我們將很高興與您合作。請(qǐng)給我們發(fā)送電子郵件：McKinsey_Website_Accessibility@mckinsey.com

?? ? ?已經(jīng)成為包裝行業(yè)重要問(wèn)題的可持續(xù)發(fā)展議程將如何受到COVID-19的影響？大流行情況下對(duì)衛(wèi)生和食品安全的擔(dān)憂似乎可能會(huì)成為當(dāng)務(wù)之急，而不同包裝基材的可持續(xù)性表現(xiàn)可能會(huì)成為當(dāng)務(wù)之急，至少在短期內(nèi)如此。由于大流行，消費(fèi)者和行業(yè)對(duì)塑料包裝可帶來(lái)的衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)有了新的認(rèn)識(shí)，這似乎超過(guò)了人們對(duì)可回收性和塑料廢物泄漏到環(huán)境中的擔(dān)憂。7 例如，在爆發(fā)期間，一家全球咖啡館連鎖店暫時(shí)禁止了可重復(fù)使用的杯子。同時(shí)，在當(dāng)前的緊急狀態(tài)和對(duì)受病毒污染的表面的擔(dān)憂下，世界各地許多城市和零售商都在推遲推出自帶行李措施，并暫停為住宅和商業(yè)客戶(hù)提供回收服務(wù)。由于人員不足，一些回收承包商也暫停了服務(wù)。8

?? ? ?懸而未決的問(wèn)題是，消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)生，安全和可持續(xù)性績(jī)效之間的取舍進(jìn)行重新評(píng)估是否標(biāo)志著一個(gè)永久性的轉(zhuǎn)變，或者可持續(xù)性績(jī)效能否重新成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源，從而在某些包裝企業(yè)走出市場(chǎng)時(shí)提供幫助危機(jī)的根源-特別是如果他們考慮了這種權(quán)衡？如果一家足智多謀的包裝公司發(fā)現(xiàn)一種新穎的冠狀病毒具有最小的生存力的經(jīng)濟(jì)高效且可持續(xù)的基質(zhì)，它便可以為客戶(hù)和消費(fèi)者提供幫助。有很多改進(jìn)的空間：最近的一項(xiàng)研究表明，該病毒在不同的包裝基材上的存活率從24到72小時(shí)不等，其中最長(zhǎng)的是在塑料和不銹鋼上。9 包裝企業(yè)也可以考慮使用工廠中的臨時(shí)備用產(chǎn)能來(lái)擴(kuò)展其需求仍然很高的最終用途市場(chǎng)的新型，更具可持續(xù)性的包裝材料的管道。

?? ? ?包裝公司考慮采取的行動(dòng)

?? ? ?包裝公司的領(lǐng)導(dǎo)者可以考慮對(duì)危機(jī)采取三部分措施。

?? ? ?第一部分：立即瀏覽

?? ? ?作為第一步，包裝公司可以創(chuàng)建應(yīng)對(duì)危機(jī)的神經(jīng)中樞，該神經(jīng)中樞可以引導(dǎo)組織并充當(dāng)核心信息源。10 該中心可以管理風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì)措施，并協(xié)調(diào)所有利益相關(guān)者。一個(gè)關(guān)鍵的優(yōu)先事項(xiàng)應(yīng)該是支持和保護(hù)員工的健康。除了可以說(shuō)是雇主的道德責(zé)任外，這也是保持企業(yè)完全運(yùn)轉(zhuǎn)能力的務(wù)實(shí)的第一反應(yīng)。

?? ? ?頭等大事可能發(fā)生在幾個(gè)領(lǐng)域。該公司可以監(jiān)控健康風(fēng)險(xiǎn)并通過(guò)其Intranet更新，網(wǎng)站入口處的張貼以及有關(guān)如何處理這些風(fēng)險(xiǎn)的定期行為培訓(xùn)來(lái)就這些風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行溝通。它還可以提供個(gè)人防護(hù)設(shè)備，包括口罩，手套和洗手液，并可以定期清潔其建筑物。它還可以實(shí)施有針對(duì)性的流程和政策，包括清單，新的差旅和會(huì)議指南，以及在可行的情況下將團(tuán)隊(duì)拆分為輪班。

?? ? ?該公司還可以通過(guò)創(chuàng)建針對(duì)特定國(guó)家的計(jì)劃和明確的工廠核對(duì)清單來(lái)審查其生產(chǎn)足跡以及需要確保其繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的需求。與此相關(guān)的是，需要篩選供應(yīng)鏈以了解中斷的風(fēng)險(xiǎn)（例如，依賴(lài)單一供應(yīng)商的原材料來(lái)源或可能關(guān)閉的打印機(jī)），然后采取措施解決預(yù)期的中斷和短缺。

?? ? ?一旦解決了維護(hù)健康和運(yùn)營(yíng)的頭等大事，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)便可以著手了解消費(fèi)者情緒如何演變（例如，電子商務(wù)購(gòu)物的加速和對(duì)雜貨店包裝的需求比以前更高）以及如何使其包裝產(chǎn)品組合發(fā)生必要的變化?；谠撛u(píng)估，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)可以查看其運(yùn)營(yíng)模型以評(píng)估其包裝生產(chǎn)的靈活性。例如，它可以采取步驟來(lái)了解需求將暫時(shí)高漲的地方，并評(píng)估其適當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)移生產(chǎn)以滿足新需求模式的能力。與此同時(shí)，

?? ? ?第二部分：計(jì)劃復(fù)出

?? ? ?包裝公司的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)制定一個(gè)恢復(fù)戰(zhàn)略，其中應(yīng)包括財(cái)務(wù)彈性，運(yùn)營(yíng)計(jì)劃（例如重新啟動(dòng)可能不得不暫時(shí)關(guān)閉并評(píng)估未來(lái)市場(chǎng)需求潛力的包裝廠的運(yùn)營(yíng)）以及戰(zhàn)略客戶(hù)-重點(diǎn)行動(dòng)（例如了解COVID-19對(duì)特定客戶(hù)的包裝底材選擇的影響）。

?? ? ?公司可以采取措施確定可能會(huì)恢復(fù)旺盛需求水平的包裝類(lèi)別。他們還可以考慮供應(yīng)鏈要求和生產(chǎn)計(jì)劃，包括解決足跡和重新平衡供應(yīng)，以應(yīng)對(duì)這種退貨。他們還可以尋找具有不同包裝最終用途和不同基材的增長(zhǎng)潛力的新領(lǐng)域。最后，公司可以查看包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和相關(guān)功能，以管理消費(fèi)者情緒和要求方面的新趨勢(shì)，例如安全性，健康問(wèn)題和更多的電子商務(wù)。

?? ? ?基于這些評(píng)估，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)可以提高其公司的價(jià)值主張，以實(shí)現(xiàn)下一個(gè)正常需求。這樣的建議可以包括使包裝設(shè)計(jì)最適合電子商務(wù)需求的能力，同時(shí)又能堅(jiān)持消費(fèi)者的喜好，同時(shí)始終提供更高的成本效益。

?? ? ?第三部分：塑造下一個(gè)法線

?? ? ?包裝公司的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)評(píng)估客戶(hù)和消費(fèi)者的情緒正在發(fā)生哪些變化，危機(jī)后哪些行為可能會(huì)持續(xù)（例如，衛(wèi)生要求，電子商務(wù)和對(duì)可持續(xù)性的重新考慮）。他們還可以考慮重新考慮其業(yè)務(wù)組合，以確保穩(wěn)定的現(xiàn)金流和健康的資產(chǎn)負(fù)債表，從而可以保護(hù)公司。

?? ? ?包裝公司可以為此目的采取的步驟可以包括縮小他們目前使用的承印物范圍。他們還可以擴(kuò)展到評(píng)估可以增強(qiáng)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)資產(chǎn)收購(gòu)機(jī)會(huì)。最后，公司需要在危機(jī)開(kāi)始時(shí)定期采取對(duì)自己有好處的警惕做法：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)其工廠和供應(yīng)鏈的影響以及與單一原材料和包裝來(lái)源有關(guān)的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行思考組件。