意大利國(guó)際肉制品工業(yè)展會(huì)MEAT-TECH 2021 正在招展中
2021年10月22-26日
米蘭國(guó)際展覽中心
金秋十月，期待與您在米蘭相見(jiàn)！
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加工肉制品推動(dòng)意大利新鮮食品市場(chǎng)
?? ? ?生物科技并不是2020年唯一增長(zhǎng)的行業(yè)。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2020年意大利的腌肉消費(fèi)總量達(dá)到13萬(wàn)噸，價(jià)值超過(guò)10.3億歐元。緊隨其后的是加工肉類(lèi)的消費(fèi)總量，達(dá)41.3萬(wàn)噸，營(yíng)收29.78億歐元。1（來(lái)源：ASSICA）在全球范圍內(nèi)，魚(yú)類(lèi)和海鮮也表現(xiàn)良好，銷(xiāo)售總額超過(guò)1264億歐元。
?? ? ?根據(jù)Ipack Ima 商業(yè)觀察與MECS合作統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年意大利新鮮食品市場(chǎng)（加工肉類(lèi)、海產(chǎn)品和乳制品）總體略有增長(zhǎng)，單位包裝銷(xiāo)量達(dá)1852萬(wàn)件，預(yù)計(jì)2020-2023年復(fù)合年增長(zhǎng)率將為0.7%，相較2016-2019年0.5%的增長(zhǎng)率，保持溫和穩(wěn)定的增速。仔細(xì)分析該行業(yè)，加工肉制品增長(zhǎng)是推動(dòng)新鮮食品市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要因素。據(jù)預(yù)測(cè)，加工肉類(lèi)的單位包裝銷(xiāo)量將從2020年的493.7萬(wàn)件增加到2023年的541.9萬(wàn)件，增速達(dá)3.2%。
?? ? ?1數(shù)據(jù)來(lái)源：意大利肉類(lèi)及香腸生產(chǎn)商聯(lián)合會(huì)（ASSICA）
?? ? ?其他數(shù)據(jù)來(lái)源：Ipack Ima Business Monitor與MECS合作市場(chǎng)調(diào)研
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時(shí)代呼喚綠色包裝
?? ? ?在新冠肺炎疫情爆發(fā)一年后，人們不得不面對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的許多新變化。首先是消費(fèi)習(xí)慣的改變，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注環(huán)境保護(hù)問(wèn)題和有機(jī)食品。超過(guò)20%的消費(fèi)者表示會(huì)選擇有機(jī)食品，并且有長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)的意愿。與此同時(shí)，商家在產(chǎn)品包裝上也更多地使用可持續(xù)性的原材料。據(jù)調(diào)查顯示，受到緊急公共衛(wèi)生事件的影響，人們?cè)絹?lái)越重視環(huán)境保護(hù)，以至于90%的消費(fèi)者認(rèn)為綠色包裝是有機(jī)食品不可或缺的組成部分。
?? ? ?來(lái)源：經(jīng)濟(jì)研究機(jī)構(gòu)Nomisma
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植物蛋白食品市場(chǎng)前景向好
?? ? ?植物性食品在意大利和歐洲市場(chǎng)將有亮眼表現(xiàn)。據(jù)預(yù)測(cè)，2024年意大利植物蛋性食品的單位銷(xiāo)量將達(dá)到1.187億件，相當(dāng)于4.7%的復(fù)合年增長(zhǎng)率，與之相對(duì)應(yīng)地，加工肉類(lèi)市場(chǎng)同樣充滿活力，預(yù)計(jì)復(fù)合年增長(zhǎng)率4.0%，相當(dāng)于551.92億件單位產(chǎn)量。
?? ? ?在西歐市場(chǎng)，機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)植物性食品也將出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，預(yù)計(jì) 2024年復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.4%，單位產(chǎn)品產(chǎn)量為9.437億件。最后，值得留意的是，東歐市場(chǎng)的植物性食品以及加工肉類(lèi)的市場(chǎng)趨勢(shì)與意大利相似，預(yù)計(jì)該地區(qū)的植物性食品將有6.2%的復(fù)合年增長(zhǎng)率，相當(dāng)于9000萬(wàn)個(gè)單位植物蛋白，而加工肉類(lèi)產(chǎn)品的復(fù)合年增長(zhǎng)率則將達(dá)到3.2%，相當(dāng)于1036.06百萬(wàn)單位加工肉。
?? ? ?來(lái)源：Ipack Ima Business Monitor與MECS合作調(diào)研
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三展同期：充滿信心地展望未來(lái)
?? ? ?意大利國(guó)際肉制品工業(yè)展覽會(huì)（MEAT TECH）將于2021年10月22-26日，首次與米蘭國(guó)際食品展（TUTTOFOOD）、米蘭酒店用品展（HOST）同期舉辦。屆時(shí)這個(gè)鮮肉、冷切和即食肉類(lèi)加工行業(yè)盛會(huì)將以進(jìn)一步提升肉類(lèi)工業(yè)的價(jià)值為目標(biāo)，全方位展現(xiàn)肉類(lèi)加工行業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈及解決方案，匯聚全球優(yōu)質(zhì)專業(yè)買(mǎi)家，充分發(fā)揮跨行業(yè)協(xié)同作用，打造一個(gè)結(jié)合創(chuàng)新、生產(chǎn)效率和技術(shù)轉(zhuǎn)移邏輯等生產(chǎn)鏈元素與應(yīng)用的平臺(tái)，以滿足市場(chǎng)當(dāng)今和未來(lái)的需求。
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MEAT-TECH 往屆數(shù)據(jù)
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?? ? ?選擇MEAT-TECH 2021的理由
?? ? ?? 明確的展會(huì)定位：2021年展會(huì)將為身處發(fā)展市場(chǎng)中的領(lǐng)軍企業(yè)打造國(guó)際交流平臺(tái)。
?? ? ?? 國(guó)際化平臺(tái)，擁有頂級(jí)買(mǎi)家團(tuán)：2021年展會(huì)將在重點(diǎn)開(kāi)展海外推廣活動(dòng)和精選買(mǎi)家匹配，旨在提升展會(huì)國(guó)際化，吸引全球行業(yè)內(nèi)頂級(jí)買(mǎi)家，致力于在全球范圍內(nèi)推動(dòng)優(yōu)質(zhì)和絕佳的實(shí)踐解決方案。
?? ? ?? 行業(yè)趨勢(shì)，一手掌握：2021年意大利國(guó)際肉制品工業(yè)展覽會(huì)（MEAT-TECH）展示肉類(lèi)加工產(chǎn)品、特色食品以及其他食品量身定制的高端技術(shù)。展會(huì)聚焦全新生活理念和消費(fèi)方式，更多地關(guān)注可持續(xù)發(fā)展和循環(huán)經(jīng)濟(jì)等相關(guān)主題。全面展現(xiàn)肉類(lèi)行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新趨勢(shì)。
?? ? ?? 與國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)緊密合作：展會(huì)由意大利自動(dòng)化包裝機(jī)械制造商協(xié)會(huì)共同舉辦，協(xié)會(huì)旗下?lián)碛胸S富的會(huì)員資源以及行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將有機(jī)會(huì)與國(guó)際一流企業(yè)以及卓越技術(shù)同臺(tái)獻(xiàn)技。
?? ? ?? 優(yōu)越的地理位置：米蘭是歐洲大型的制造業(yè)地區(qū)之一，擁有10多萬(wàn)家公司，年?duì)I業(yè)額高達(dá)2500億歐元，推動(dòng)了米蘭展會(huì)的發(fā)展。米蘭是一個(gè)集成和關(guān)聯(lián)全球市場(chǎng)的工業(yè)體系中心，越來(lái)越成為極具吸引力的全球聯(lián)通中心。米蘭更是第一個(gè)與中國(guó)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議的歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家。
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?? ? ?關(guān)鍵詞：肉類(lèi)工業(yè)展? ? ? ? 意大利食品展? ? ????食品加工展
