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法國嚴抓食品接觸材料法規(guī),餐廚類賣家需要注意哪些規(guī)則呢?
點擊數量:66
來源:sohu
發(fā)布時間:2021-04-20 14:56

?? ? ?DGCCRF認證是什么?

?? ? ?DGCCRF是法國食品級安全法規(guī)的英文簡寫。銷往法國的食品接觸產品,除了符合歐盟Regulation(EC)No1935/2004法規(guī)外,還需要符合法國當地的法規(guī),包括FrenchDGCCRF2004-64和FrenchDécretno92-631。法國法規(guī)不僅對與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求,對金屬制品也有特殊的分類和要求。例如,帶有有機涂層的烹飪器具不僅需要測試涂層表面,還需要作為基材的金屬。

?? ? ?DGCCRF的測試標準

?? ? ?產品接觸食品時,不得:

?? ? ?1)釋放對人體健康構成危險的成分

?? ? ?2)食品成分無法接受的變化

?? ? ?3)降低食品帶來的感覺特性(改變食品的味道、氣味、顏色等)。

?? ? ?DGCCRF測試范圍

?? ? ?餐具:餐具、杯子、叉子、勺子、壺、盤子、盤子、筷子、托盤、餐巾、吸管等

?? ? ?烹飪器具:工具、鍋、鏟子、盆、剝皮器、燒烤架/叉子等

?? ? ?烹飪電器:榨汁機、豆?jié){機、咖啡機、熱水壺、烤箱、微波爐、電飯煲、消毒箱、洗碗機、攪拌機、烤面包機、抽油煙機、煤氣爐、電磁爐等..

?? ? ?食品包裝材料:保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、儲物罐、調味料瓶、密封罐、桌布、紙等

?? ? ?兒童用品:奶瓶、奶嘴、磨牙器、保溫杯、熱奶器、輔助料理工具等。

?? ? ?DGCCRF測試內容

?? ? ?一般塑料制品PE、PP:全面轉移、重金屬轉移

?? ? ?PVC塑料制品:全面轉移、重金屬轉移、鄰苯二甲酸酯特殊轉移、氯乙烯單體

?? ? ?三聚氰胺樹脂產品:全面轉移、重金屬轉移、甲醛溶解量、三聚氰胺溶解量測試

?? ? ?陶瓷、玻璃、水晶產品:鉛、鎘溶解量測試

?? ? ?搪瓷產品:鉛、鎘、六價鉻溶解測試,杯邊附有鉛、鎘、六價鉻溶解測試

?? ? ?硅橡膠產品:全面轉移測試、過氧化值測試、(VOM)有機揮發(fā)物總量、有機錫化合物測試

?? ? ?橡膠制品:全面轉移測試、甲醛溶解測試、芳香胺溶解測試、過氧化值測試、亞硝胺及其化合物含量、有機揮發(fā)物總量

?? ? ?紙制品:酚測試、多氯聯(lián)苯測試、金屬(鉛、鎘、汞、六價鉻)溶解測試、抗菌成分轉移測試、乙二醛溶解測試、感覺測試

?? ? ?帶不粘涂層產品:全面轉移、重金屬轉移、PFOS特殊轉移

?? ? ?木制品:酚測試、感覺測試

?? ? ?鋁、鋁制品、鋼制品、不銹鋼制品:金屬成分分析、全面轉移測試

?? ? ?鑄鐵產品:鉛含量、電鍍層限制金屬要素測試、重金屬鎳鉻轉移測試、全面轉移測試

?? ? ?錫制品:限制金屬要素測試、重金屬銻轉移測試。

?? ? ?DGCCRF認證有效期

?? ? ?DGCCRF沒有所謂的認證有效論證,如果廠家在DGCCRF認證產品和標準之前的申請沒有改變,那么DGCCRF認證就可以繼續(xù)使用了。

?? ? ?近兩年來,在歐盟食品和飼料類快速警報系統(tǒng)(RASFF)通報案例中,法國通報了大量不符合歐盟食品接觸材料檢測標準的產品,根據違法產品的影響性分別召回、禁止銷售和銷售等處理措施。

法國展會.png

?? ? ?最近,歐盟有關部門關注食品接觸材料的安全,不斷更新食品接觸材料的法律法規(guī)、標準限制、檢查方法等。迄今為止,歐盟有30多項食品接觸材料和產品的命令和法規(guī),烹飪器具和餐具也是受歡迎的品種,賣方需要更加注意,在產品出口前進行各方面的產品安全檢查。

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法國嚴抓食品接觸材料法規(guī),餐廚類賣家需要注意哪些規(guī)則呢?
點擊數:66
來源:sohu
2021-04-20 14:56

?? ? ?DGCCRF認證是什么?

?? ? ?DGCCRF是法國食品級安全法規(guī)的英文簡寫。銷往法國的食品接觸產品,除了符合歐盟Regulation(EC)No1935/2004法規(guī)外,還需要符合法國當地的法規(guī),包括FrenchDGCCRF2004-64和FrenchDécretno92-631。法國法規(guī)不僅對與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求,對金屬制品也有特殊的分類和要求。例如,帶有有機涂層的烹飪器具不僅需要測試涂層表面,還需要作為基材的金屬。

?? ? ?DGCCRF的測試標準

?? ? ?產品接觸食品時,不得:

?? ? ?1)釋放對人體健康構成危險的成分

?? ? ?2)食品成分無法接受的變化

?? ? ?3)降低食品帶來的感覺特性(改變食品的味道、氣味、顏色等)。

?? ? ?DGCCRF測試范圍

?? ? ?餐具:餐具、杯子、叉子、勺子、壺、盤子、盤子、筷子、托盤、餐巾、吸管等

?? ? ?烹飪器具:工具、鍋、鏟子、盆、剝皮器、燒烤架/叉子等

?? ? ?烹飪電器:榨汁機、豆?jié){機、咖啡機、熱水壺、烤箱、微波爐、電飯煲、消毒箱、洗碗機、攪拌機、烤面包機、抽油煙機、煤氣爐、電磁爐等..

?? ? ?食品包裝材料:保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、儲物罐、調味料瓶、密封罐、桌布、紙等

?? ? ?兒童用品:奶瓶、奶嘴、磨牙器、保溫杯、熱奶器、輔助料理工具等。

?? ? ?DGCCRF測試內容

?? ? ?一般塑料制品PE、PP:全面轉移、重金屬轉移

?? ? ?PVC塑料制品:全面轉移、重金屬轉移、鄰苯二甲酸酯特殊轉移、氯乙烯單體

?? ? ?三聚氰胺樹脂產品:全面轉移、重金屬轉移、甲醛溶解量、三聚氰胺溶解量測試

?? ? ?陶瓷、玻璃、水晶產品:鉛、鎘溶解量測試

?? ? ?搪瓷產品:鉛、鎘、六價鉻溶解測試,杯邊附有鉛、鎘、六價鉻溶解測試

?? ? ?硅橡膠產品:全面轉移測試、過氧化值測試、(VOM)有機揮發(fā)物總量、有機錫化合物測試

?? ? ?橡膠制品:全面轉移測試、甲醛溶解測試、芳香胺溶解測試、過氧化值測試、亞硝胺及其化合物含量、有機揮發(fā)物總量

?? ? ?紙制品:酚測試、多氯聯(lián)苯測試、金屬(鉛、鎘、汞、六價鉻)溶解測試、抗菌成分轉移測試、乙二醛溶解測試、感覺測試

?? ? ?帶不粘涂層產品:全面轉移、重金屬轉移、PFOS特殊轉移

?? ? ?木制品:酚測試、感覺測試

?? ? ?鋁、鋁制品、鋼制品、不銹鋼制品:金屬成分分析、全面轉移測試

?? ? ?鑄鐵產品:鉛含量、電鍍層限制金屬要素測試、重金屬鎳鉻轉移測試、全面轉移測試

?? ? ?錫制品:限制金屬要素測試、重金屬銻轉移測試。

?? ? ?DGCCRF認證有效期

?? ? ?DGCCRF沒有所謂的認證有效論證,如果廠家在DGCCRF認證產品和標準之前的申請沒有改變,那么DGCCRF認證就可以繼續(xù)使用了。

?? ? ?近兩年來,在歐盟食品和飼料類快速警報系統(tǒng)(RASFF)通報案例中,法國通報了大量不符合歐盟食品接觸材料檢測標準的產品,根據違法產品的影響性分別召回、禁止銷售和銷售等處理措施。

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?? ? ?最近,歐盟有關部門關注食品接觸材料的安全,不斷更新食品接觸材料的法律法規(guī)、標準限制、檢查方法等。迄今為止,歐盟有30多項食品接觸材料和產品的命令和法規(guī),烹飪器具和餐具也是受歡迎的品種,賣方需要更加注意,在產品出口前進行各方面的產品安全檢查。

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