?? ? ?米蘭國際食品展TUTTOFOOD始創(chuàng)于2007年，傳統(tǒng)上在單年的五月份舉辦。今年，TUTTOFOOD基于疫情原因調(diào)整了展期，將于2021年10月22-26日在米蘭展覽中心盛大開幕。?
?? ? ?戰(zhàn)略結(jié)盟
?? ? ?今年十月，意大利米蘭食品展將與米蘭國際酒店用品展HOST、米蘭國際肉制品工業(yè)展MEATTECH同期舉辦，凸顯米蘭展覽公司各項(xiàng)目的戰(zhàn)略協(xié)同效力，為行業(yè)帶來更加完整的供應(yīng)鏈。三展結(jié)盟，定將成為食品餐飲酒店行業(yè)重聚的無可替代的首選平臺。首次將展期從4天延長至5天的米蘭國際食品展，為后疫情時(shí)代餐飲行業(yè)的重啟提供全力支持。此外，為更好地回饋行業(yè)的大力支持，今年實(shí)行一張門票通行三展的特別福利，給觀眾帶來貼心服務(wù)！
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?? ? ?饕餮盛宴
?? ? ?展會呈現(xiàn)了來自世界各地的美味，并網(wǎng)羅了眾多的意大利特色產(chǎn)品，滿足您對視覺、味覺、嗅覺的全部想象。展會品類齊全，設(shè)有十二大主題展區(qū)。
?? ? ?披薩、意面、奶酪、臘腸、橄欖油、葡萄酒…… 這些帶著意大利國家標(biāo)簽的美食已經(jīng)俘獲了全世界人民的心，然而這只是意大利美食文化的冰山一角。在米蘭這個享譽(yù)全球的時(shí)尚創(chuàng)意和旅游休閑之都，無論是從街邊小店買來的剛出爐的披薩，或是坐在高檔餐廳里享受的一頓豐盛大餐， 無論是吃著冰激凌欣賞米蘭大教堂前的壯觀，或是在咖啡廳品嘗一杯正宗意式咖啡的悠閑，米蘭總在隨時(shí)隨地詮釋著無處不在的美食帶給人類的幸福感和滿足感！
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?? ? ?行業(yè)趨勢
?? ? ?疫情導(dǎo)致了食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化。在意大利，生鮮食品、冷凍食品、飲料的銷售額增幅分別在2020年達(dá)到了10.6%、12.9%和5%。
?? ? ?此外，疫情同樣改變了消費(fèi)者的購買行為，其中一些可能是永久性的。意大利零售研究所（Retail Institute Italy）的分析顯示，不同代人之間存在著重要的差異：雖然65歲以上的老年人剛剛開始嘗試網(wǎng)上采購，但Z世代和千禧一代卻早在“不斷探索”新的銷售渠道和數(shù)字購買方法。
?? ? ?消費(fèi)者向“實(shí)體店+線上店”的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致了行業(yè)對物流的重新思考，而大數(shù)據(jù)和人工智能的使用將增強(qiáng)全渠道體驗(yàn)，創(chuàng)造強(qiáng)大的客戶關(guān)系。最后，環(huán)保及可持續(xù)性對年輕一代尤其重要，他們愿意為“環(huán)?！碑a(chǎn)品支付更多的費(fèi)用。根據(jù)普華永道的數(shù)據(jù)，80%的消費(fèi)者愿意為環(huán)保產(chǎn)品多花5%到10%的錢，這也將督促行業(yè)改變產(chǎn)品包裝思維。
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?? ? ?展會數(shù)據(jù)
?? ? ?國際化的基因伴隨著米蘭食品展一路成長。從第一屆展會的1,314家參展企業(yè)到2019年共3,079家的參展企業(yè)， 觀眾人數(shù)也從首屆的21,784增長至82,551。
?? ? ?2019年， 共有1,739家媒體和1,500位貴賓買家參加了米蘭國際食品展。到場的國際買家對米蘭國際食品展提供的服務(wù)贊不絕口，對展會呈現(xiàn)的專業(yè)性和多樣性給予了高度評價(jià)。
?? ? ?國際媒體和國際貴賓買家邀約，是意大利貿(mào)易署ITA開展的一項(xiàng)長期貿(mào)易促進(jìn)計(jì)劃。該計(jì)劃旨在大力提升和推廣意大利企業(yè)的國際影響力并促進(jìn)出口。米蘭展覽公司主辦的各項(xiàng)展會均納入該計(jì)劃之中。通過其遍布全球的營銷網(wǎng)絡(luò)，米蘭展覽公司的各個項(xiàng)目都能邀請重要國際媒體和專業(yè)買家到訪展會，這些貴賓的機(jī)票和酒店將享受由意大利貿(mào)易署的資助。
?? ? ?貴賓買家資料經(jīng)米蘭展覽公司的貴賓買家團(tuán)隊(duì)核實(shí)后，將被錄入至MyMatching系統(tǒng)，并在展前向參展商開放。貴賓買家和參展企業(yè)可以通過MyMatching系統(tǒng)彼此留言、預(yù)約見面，從而更好的規(guī)劃展期安排。MyMatching是米蘭展覽公司自主研發(fā)的數(shù)字貿(mào)易配對平臺，該平臺已經(jīng)運(yùn)行多年，成熟穩(wěn)定，高效便捷。
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?? ? ?數(shù)字體驗(yàn)
?? ? ?面對不斷變化的行業(yè)趨勢和用創(chuàng)新方式重啟國際業(yè)務(wù)的需求，米蘭國際食品展提供了絕佳解決方案。它不再僅僅是一個展覽，更是聯(lián)通全球、挑戰(zhàn)旅行限制的破局者。
?? ? ?米蘭展覽集團(tuán)全新開發(fā)的數(shù)字展平臺，將實(shí)體展會通過數(shù)字形式完美呈現(xiàn)。通過這個平臺，買家可以方便快捷地搜索到感興趣的參展商和展品，并與參展商直接聯(lián)絡(luò)、在線洽談、預(yù)約見面。展商也可在實(shí)體展示外，全面在線展示其新穎產(chǎn)品和現(xiàn)場活動，無懼時(shí)間與空間，實(shí)現(xiàn)一展通全球。
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?? ? ?旅行政策
?? ? ?意大利展會已經(jīng)于6月15日全面重啟，并已經(jīng)先后對四十余個國家解除旅行限制，旅行者只需要提供以下三種證明之一：已接種新冠疫苗、新冠康復(fù)者、新冠病毒檢測為陰性，即可正常入境。此外，隨著歐盟等國家7月1日正式推行“疫苗護(hù)照”，歐盟成員國、日本、美國、加拿大等入境意大利的手續(xù)將進(jìn)一步簡化。?
?? ? ?意大利政府為疫情后的經(jīng)濟(jì)恢復(fù)持續(xù)不斷的努力， 但也沒有放松對疫情防控的管理。針對疫情反復(fù)的英國采取了5日隔離和病毒檢測等升級措施。疫情嚴(yán)重的印度、孟加拉國、斯里蘭卡和巴西目前被禁止進(jìn)入意大利。其他國家（包括中國），目前除了提供三種證明外， 仍需在入境后強(qiáng)制隔離10天并接受檢測。
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?? ? ?出展無憂
?? ? ?基于米蘭的實(shí)體展會即將順利召開，數(shù)字平臺增值功能逐步完善，展會國際化日漸恢復(fù)，而中國企業(yè)出行仍然受阻的情況，漢諾威米蘭展覽（上海）有限公司聯(lián)手米蘭總部，共同為中國客戶推出了“代參展套餐”全新模式。新模式不僅安全便捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、更是企業(yè)回歸行業(yè)、獲取一手行業(yè)情報(bào)的不二選擇。
?? ? ?無需走出國門，亦能身臨其境。
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