新加坡，2023年5月8日——在迷人的開(kāi)幕式之后，于2023年4月25日至28日在新加坡博覽館3至6號(hào)館舉行的FHA-Food &Beverage 2023成功舉辦，來(lái)自世界各地的餐飲利益相關(guān)者和愛(ài)好者通過(guò)68個(gè)不同集團(tuán)展館的公司展覽、特色區(qū)、比賽和各種活動(dòng)聚集在一起。為期四天的展會(huì)共吸引了50221名觀眾，其中包括參展商、觀眾、專業(yè)人士和餐飲愛(ài)好者。亞洲可持續(xù)食品的未來(lái)。活動(dòng)由主禮嘉賓——新加坡國(guó)務(wù)部長(zhǎng)、貿(mào)易和工業(yè)部部長(zhǎng)兼文化、社區(qū)和青年部部長(zhǎng)陳志文先生致開(kāi)幕詞。隨后，其他代表也發(fā)表了演講，他們同樣熱切地重申了此次活動(dòng)的主題，即引領(lǐng)可持續(xù)餐飲行業(yè)的發(fā)展。

FHA-Food & Beverage為當(dāng)前和未來(lái)的餐飲利益相關(guān)者強(qiáng)調(diào)了可持續(xù)食品創(chuàng)新和教育。有專門的特色區(qū)，如替代蛋白質(zhì)亞洲和食品技術(shù)，展示創(chuàng)新技術(shù)和新型食品，作為解決未來(lái)食品可持續(xù)性面臨的現(xiàn)有威脅的解決方案。此外，該活動(dòng)旨在教育現(xiàn)有的餐飲利益相關(guān)者通過(guò)研討會(huì)，包括清真問(wèn)題的重要性和實(shí)現(xiàn)零碳足跡的行業(yè)。培養(yǎng)亞洲新一代餐飲人才的熱情。同樣，我們的新一代餐飲玩家的教育也得到了強(qiáng)調(diào)，活動(dòng)特別邀請(qǐng)了來(lái)自當(dāng)?shù)卦盒５膶W(xué)生，讓他們沉浸在活動(dòng)中了解更多關(guān)于這個(gè)行業(yè)的信息。著名廚師為有抱負(fù)的餐飲愛(ài)好者舉辦大師班，向年輕一代傳授他們的知識(shí)。(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn))

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