? ?無論是低脂蔬菜脆片、健康巧克力棒還是無麩質(zhì)面包：在11月29日至12月3日的“食品與生活”（FOOD & LIFE）展會上，創(chuàng)意人士將展示如何讓營養(yǎng)更合理、更有趣。在FOOD START.up展區(qū)，新人們將展示他們最有創(chuàng)意的發(fā)明，并爭奪誘人的獎品。
? ?創(chuàng)新美食家們將研究如何消除零食帶來的悔恨。他們生產(chǎn)健康的蔬菜脆片、低糖巧克力棒和巧克力，甚至不是能量飲料的能量飲料。您可以在11月29日至12月3日于德國慕尼黑展覽中心舉辦的 "食品與生活 "展覽會上發(fā)現(xiàn)并品嘗這些發(fā)明。除了餐車、烹飪表演和各種美食之外，F(xiàn)OOD START.up 展區(qū)還將設(shè)在A4和A5展廳，創(chuàng)始人將在這里展示自己。對他們來說，展會是向廣大觀眾展示其產(chǎn)品的難得機(jī)會。
#foodchanger2023：最佳創(chuàng)意獎
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? ?在FOOD & LIFE舉辦的#foodchanger2023大賽期間，專家評審團(tuán)將對最佳和最美味的創(chuàng)意進(jìn)行表彰。這些獎項將為年輕公司的啟動提供巨大幫助：參賽者可以期待得到專門針對食品零售業(yè)的指導(dǎo)，有機(jī)會在南萊茵集團(tuán)（REWE Süd）試營業(yè)，在慕尼黑城市公園組織的活動中進(jìn)行融資檢查和推介，與食品攝影師卡羅琳-馬丁一起拍攝照片，在雜志《Lust auf Genuss》上發(fā)表社論特寫，以及接受咨詢機(jī)構(gòu) StartinFOOD 的快速檢查采訪。評審團(tuán)成員包括著名餐館老板 Graciela Cucchiara 和明星糕點(diǎn)師 Matthias Mittermeier。專業(yè)廚師們也非常期待在這里看到新產(chǎn)品：“我喜歡來自食品行業(yè)年輕制造商的創(chuàng)意想法。創(chuàng)新是我每天的信條，”格拉謝拉-庫奇亞拉說。新獎項的頒獎儀式將于12月1日星期五下午15:30在A4廳的舞臺上舉行。
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讓您更健康的巧克力
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? ?在FOOD START.up展區(qū)，眾多創(chuàng)始人將展示自己，例如來自"notasweet"的創(chuàng)始人。他們的使命是：將享受與健康完美結(jié)合。因此，他們推出了一系列巧克力和巧克力棒：Glow巧克力含有小麥草和人參、瑪卡和抹茶等成分，有助于美膚、美發(fā)和美甲，同時還能讓人身體健康、精神飽滿。當(dāng)然，這些巧克力是用公平貿(mào)易可可制成的，就像“快樂能量”巧克力或“喜悅”巧克力棒一樣，都含有活力成分，這些零食也是純素低糖的。
無悔零食
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? ?美味零食來自慕尼黑的“最佳美食家”。Daniela Sepp使用當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)蔬菜，將甜菜根、歐洲防風(fēng)草和紅薯脆片真空油炸，并加入少許海鹽。這意味著它們的脂肪含量比傳統(tǒng)薯片少60%。它們也不含防腐劑或其他可疑成分。該系列還新增了一種全新產(chǎn)品：用當(dāng)?shù)匦迈r收獲的南瓜制成的脆片，這種脆片只用南瓜、葵花籽油和少量鹽制成，這在市場上尚屬首次。
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不是能量飲料的能量飲料
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? ?能量飲料--但不是用咖啡因和糖的混合物來提升你的能量，而是支持你的自然能量代謝：這就是 "mito"。巴西莓、海棠果和山竹果，再加上綠茶和一絲清新的生姜，確?？诟袠O佳。維生素C、硫胺素、維生素B12、生物素和泛酸有助于保持活力和精神狀態(tài)。mito采用不含雙酚A的罐裝。
多元蜂蜜
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? ?FOOD START.up區(qū)域的秘密超級食品？蜂蜜飲料。蜜蜂的黃金產(chǎn)品在這里以葡萄酒、杜松子酒和清涼飲料的形式亮相。"Honeytiser"是根據(jù)養(yǎng)蜂人古老的提神飲料配方，由百花蜂蜜、接骨木、花提取物和檸檬汁制成。來自 "MetAmorPhose "的團(tuán)隊創(chuàng)造了一種蜂蜜酒，而來自 "Honighütten "的養(yǎng)蜂人則與來自"The Duke "的慕尼黑杜松子酒專家合作，為市場帶來了一種芳香四溢的蜂蜜杜松子酒。
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即食食品的革命
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? ?每個人都知道過去被稱為 "五分鐘肉醬 "的菜肴： 倒上熱水，等待五分鐘，大功告成。遺憾的是，這些菜肴主要都含有可疑的添加劑。Muhammet希望通過"FeelNature "改變這種狀況：他制作了小巧精致的麥片粥，即沖即食，同時不含人工成分和棕櫚油。相反，它們是素食、健康和可持續(xù)的，富含維生素和纖維。目前有三種美味口味可供選擇：亞熱帶口味、Kisir口味和蔬菜口味。
2024年春季展會將于2月28日-3月3日舉辦。(意向參展請點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問)
