伊斯坦布爾國(guó)際食品和技術(shù)展覽會(huì)（WorldFood Istanbul）將于 2024 年 9 月 3 日至 6 日在 Tüyap 會(huì)展中心舉行，屆時(shí)將有來自 80 個(gè)國(guó)家的 900 多名采購(gòu)商前來參展并了解該行業(yè)的最新創(chuàng)新和食品發(fā)展趨勢(shì)。

伊斯坦布爾 WorldFood 是土耳其食品行業(yè)的國(guó)際會(huì)議平臺(tái)，它準(zhǔn)備向食品行業(yè)推出許多新產(chǎn)品和最新技術(shù)。

去年，伊斯坦布爾國(guó)際食品和技術(shù)展覽會(huì)迎來了來自 38 個(gè)國(guó)家的 1,117 家參展商和來自 161 個(gè)國(guó)家的 64,146 名參觀者，在其第 31 個(gè)年頭里，伊斯坦布爾國(guó)際食品和技術(shù)展覽會(huì)不僅創(chuàng)造了新的商業(yè)和合作機(jī)會(huì)，還通過其內(nèi)容豐富、鼓舞人心的活動(dòng)提供了富有成效的展覽體驗(yàn)。

伊斯坦布爾 WorldFood 展覽會(huì)取得了歷史性的成功，參觀者人數(shù)比去年增加了 67%，2023 年參觀者中有 30% 是國(guó)際參觀者。本屆展會(huì)共接待了 19,543 名國(guó)際參觀者，國(guó)際參觀者人數(shù)比上屆增加了 55%以上。

2024 年，參展商和參觀者將有機(jī)會(huì)看到市場(chǎng)上的創(chuàng)新和產(chǎn)品，接觸國(guó)際和國(guó)內(nèi)公司，并與供應(yīng)商和制造商發(fā)展關(guān)系。目標(biāo)是接待來自歐洲、中東、非洲（北非）和突厥共和國(guó)約 80 個(gè)國(guó)家的 900 多名買家。

伊斯坦布爾世界食品大會(huì)（WorldFood Istanbul）去年通過其活動(dòng)計(jì)劃向食品行業(yè)展示了現(xiàn)實(shí)的未來愿景，為可持續(xù)投資、技術(shù)發(fā)展和出口導(dǎo)向型項(xiàng)目提出了許多指導(dǎo)性問題，并與 50 多位專家和 20 多個(gè)不同的領(lǐng)先機(jī)構(gòu)共同探討了引導(dǎo)食品行業(yè)未來發(fā)展的主題。

除了創(chuàng)造新的商業(yè)和合作機(jī)會(huì)外，第 32 屆伊斯坦布爾 WorldFood 還將繼續(xù)加強(qiáng)其作為 "地區(qū)和國(guó)際視野平臺(tái) "的特點(diǎn)，除了豐富的活動(dòng)項(xiàng)目外，還將提供對(duì)土耳其食品和食品技術(shù)行業(yè)的見解。

展覽總監(jiān) Semi Benbanaste 根據(jù)食品行業(yè)的發(fā)展，表達(dá)了展覽的重要性 食品行業(yè)發(fā)展的重要性：

"在第 31 屆展會(huì)上，我們接待了來自 73 個(gè)國(guó)家的 800 多名國(guó)際采購(gòu)商，創(chuàng)下了歷史新高。我們努力在全球范圍內(nèi)推廣我們的展會(huì)，鼓勵(lì)國(guó)際參與。我們匯集了來自不同食品行業(yè)和地區(qū)的參展商，以成為匯聚世界各地所有買家和賣家的景點(diǎn)。仔細(xì)觀察 2023 年食品行業(yè)的發(fā)展，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，隨著農(nóng)產(chǎn)品和食品供應(yīng)鏈的中斷，許多國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品的進(jìn)口需求有所增加。2023 年前三季度，土耳其作為本地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品和食品供應(yīng)國(guó)，繼續(xù)滿足日益增長(zhǎng)的進(jìn)口需求。前 9 個(gè)月，食品和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額達(dá)到 151.5 億美元。

根據(jù)土耳其食品和飲料行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《2021年外貿(mào)數(shù)據(jù)報(bào)告》，土耳其農(nóng)業(yè)、食品和飲料行業(yè)的出口額達(dá)到229億美元，與去年相比增長(zhǎng)了21%，進(jìn)口額達(dá)到172億美元，增長(zhǎng)了22%。這一增長(zhǎng)在具有數(shù)百年歷史的糖果、土耳其糕點(diǎn)和哈拉瓦（halva）行業(yè)尤為明顯。2022年1月至11月，土耳其糖果和巧克力糖果產(chǎn)品出口額達(dá)到19.39億美元，同比增長(zhǎng)12%。這些積極的發(fā)展態(tài)勢(shì)表明，土耳其食品和飲料行業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的需求日益增長(zhǎng)。在此背景下，2024 年伊斯坦布爾 WorldFood 食品展對(duì)于土耳其食品行業(yè)的增長(zhǎng)和對(duì)外貿(mào)易量的增加具有至關(guān)重要的意義。該展會(huì)將成為一個(gè)重要平臺(tái)，以提高土耳其糖果、土耳其糕點(diǎn)和哈喇餅行業(yè)的國(guó)際品牌知名度，適應(yīng)全球需求，同時(shí)也讓該行業(yè)的專業(yè)人士能夠建立新的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)、發(fā)展合作關(guān)系，并為他們提供以下機(jī)會(huì) 同時(shí)，該行業(yè)的專業(yè)人士還可以通過聚集在一起，建立新的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展合作關(guān)系，關(guān)注行業(yè)創(chuàng)新。

此外，根據(jù)農(nóng)業(yè)和林業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)、食品和林業(yè)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易目標(biāo)國(guó)家分析報(bào)告》，2024 年美國(guó)、中國(guó)、韓國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、印度、日本、加拿大、沙特阿拉伯、俄羅斯、印度尼西亞和英國(guó)的市場(chǎng)將成為主要市場(chǎng)。我們的展會(huì)是該地區(qū)各國(guó)在該行業(yè)最重要的交匯點(diǎn)。在該地區(qū)各國(guó)之間的貿(mào)易中，我們也為第三國(guó)提供了最廣泛的準(zhǔn)入機(jī)會(huì)。特別是大流行病之后出現(xiàn)的對(duì)健康食品和食品安全的需求，以及俄羅斯和烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)之后食品安全成為一個(gè)關(guān)鍵問題，伊斯坦布爾 WorldFood 已成為該地區(qū)安全和持續(xù)食品貿(mào)易的最重要平臺(tái)。農(nóng)業(yè)食品行業(yè)的創(chuàng)新也主要通過該展會(huì)傳達(dá)到該地區(qū)各國(guó)。該展會(huì)不僅是生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品技術(shù)和新產(chǎn)品的重要推廣平臺(tái)，同時(shí)也發(fā)展了農(nóng)業(yè)食品貿(mào)易，引導(dǎo)了該行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了該地區(qū)各國(guó)農(nóng)業(yè)食品行業(yè)的發(fā)展。

世界價(jià)格和世界供需平衡現(xiàn)在比以往任何時(shí)候都更加重要。在世界價(jià)格下降的環(huán)境中，提高匯率對(duì)出口的支持是有限的。此外，出口提供的支持也是出口戰(zhàn)略的重要決定因素。對(duì)產(chǎn)品的支持力度，尤其是對(duì)柑橘類水果等產(chǎn)品的支持力度，會(huì)促進(jìn)出口。由于大流行病、氣候變化和地緣政治的發(fā)展，食品行業(yè)的全球供應(yīng)鏈已經(jīng)斷裂，目前正處于重建過程中。在這一過程中，土耳其必須首先提高農(nóng)業(yè)食品行業(yè)的自給自足能力。在此框架下，通過確保各個(gè)領(lǐng)域的自給自足和國(guó)內(nèi)食品安全，將實(shí)現(xiàn)對(duì)全球動(dòng)態(tài)的最佳適應(yīng)。我們的目標(biāo)是在 2024 年，通過更多的創(chuàng)新、更大的合作和更多的參與，成倍地提高我們展會(huì)的成功率，以及我們?yōu)閲?guó)家經(jīng)濟(jì)所做貢獻(xiàn)的附加值。我們將繼續(xù)共同書寫這個(gè)成功的故事。

2024年展會(huì)舉辦時(shí)間：2024 年 9 月 3 日至 6 日(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問)

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