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由香港貿(mào)易發(fā)展局（香港貿(mào)發(fā)局）主辦的美食博覽、美容及健康博覽及家居用品博覽今天以高調(diào)收官，而美食博覽PRO和中國香港國際茶展兩個貿(mào)易展覽會則于8月19日圓滿閉幕。五大展覽會吸引了來自24個國家和地區(qū)的1,800多家參展商，吸引了近480,000名公眾觀眾，對商貿(mào)和展覽業(yè)來說是一個令人鼓舞的復(fù)蘇跡象。由國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥協(xié)會（中醫(yī)藥現(xiàn)代化協(xié)會）與香港貿(mào)發(fā)局及八家主要研究機(jī)構(gòu)合辦的「中醫(yī)藥現(xiàn)代化及保健品國際會議」亦于8月18日圓滿閉幕。

在 COVID-19 放開后，世博會恢復(fù)了美食品嘗，食品博覽會和同期的博覽會成為吸引當(dāng)?shù)丶彝ズ陀慰偷墓?jié)日公共活動。

新近更名的Food Expo PRO（前身為貿(mào)易館）是自旅行聯(lián)系恢復(fù)正常以來的首次舉辦。美食博覽PRO和茶展吸引了來自69個國家和地區(qū)的超過20,100名買家，包括中國大陸、東盟（東南亞國家聯(lián)盟）成員國、日本、韓國、臺灣、美國、墨西哥和波蘭，重申了香港在亞洲的餐飲貿(mào)易樞紐地位。

香港貿(mào)發(fā)局副總干事莊肇始表示：「今年的美食博覽及同期活動非常精彩和熱鬧，參觀人數(shù)和參展商的銷售均呈現(xiàn)出良好跡象，突顯公眾對食品購物的強烈需求和胃口。兩個展會，包括更名的Food Expo PRO和同期的香港國際茶葉展覽會，得到了來自不同國家和地區(qū)的集團(tuán)展團(tuán)和參展商的大力支持。我們欣喜地看到，這五項活動成功地為參展商和公眾創(chuàng)造了商機(jī)，他們對此感到非常滿意。

電子支付有助提振消費

「消費券計劃」第二階段在展會前不久推出，香港貿(mào)發(fā)局在博覽會上推廣電子支付，令交易變得更快、更方便。在現(xiàn)場調(diào)查中，約1,300名受訪者中，超過50%的人在展會上花費了1,000港元（128美元）或更多;整體人均支出約1,500港元，同比上升超過8%。近80%的受訪者以電子方式支付，凸顯了電子支付帶來的消費增長。

強勁的消費者情緒帶來豐厚的銷售

美食博覽一直是香港一年一度的美食盛事，匯集了世界上最好的特色菜品。參展商合興龍有限公司董事總經(jīng)理林志豪表示：“我們從全球不同國家進(jìn)口100多個品牌。消費者熱衷于購買，而日本水果利口酒和清酒則是最暢銷的。我們預(yù)計今年世博會的總銷售額將達(dá)到80萬至100萬港元。

專業(yè)買家拓寬業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)

食品科技專區(qū)是食品展的新增內(nèi)容世博會專業(yè)版。香港高等教育科技學(xué)院（THEi）是香港的參展商，展示了不含酒精的啤酒和“電子舌”，這是一種智能設(shè)備，可以進(jìn)行全方位的定量和定性味覺傳感分析。該研究所的講師Carmen Man博士說：“我們會見了許多來自不同國家的食品科技公司和政府代表，包括日本和新加坡。他們對我們的技術(shù)和產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣，我們將繼續(xù)探索業(yè)務(wù)合作。

在香港國際茶展上，來自肯尼亞的Nala Tea Company Ltd商務(wù)總監(jiān)Shobel Mulinge與來自埃及、中國大陸和新加坡的買家建立了聯(lián)系。該公司預(yù)計將通過今年的展會獲得價值40萬美元的新訂單。

EXHIBITION+混合模式助推無國界商貿(mào)往來

Food Expo PRO和茶展仍以EXHIBITION+混合模式在線上舉行。買家和賣家可以繼續(xù)查看AI推薦的商業(yè)線索，并通過智能商業(yè)配對平臺Click2Match安排和進(jìn)行在線會議，直到8月26日。展會還推出了線下到線上的交流功能Scan2Match，幫助買家在實體展期間和之后為最喜歡的展商添加書簽，瀏覽產(chǎn)品信息，并繼續(xù)與展商在線聊天。

同期舉行的美容與健康博覽會（Beauty & Wellness Expo）提供了范圍廣泛的美容和健康產(chǎn)品。來自中國大陸的Quantumbeauty Biotechnology Co， Ltd創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Erica Yu表示：“我們首次參加美容與健康博覽會的主要目的是推廣我們的品牌和我們的家用美容儀器。我們在展位上準(zhǔn)備了100套，但第一天就全部售罄。我們不得不立即從深圳補充另外 500 套。我們預(yù)計銷售額將達(dá)到650,000港元。

Home Delights Expo參展商Qivation Company Limited展示了各種納米光催化家居和個人產(chǎn)品。董事陳杰夫預(yù)計，他們的現(xiàn)場銷售營業(yè)額將比去年增長30%至400,000港元。

內(nèi)地及海外參會者回歸釋放商機(jī)

今年的五大活動包括多個團(tuán)體展團(tuán)，包括印度尼西亞、日本、肯尼亞、韓國、墨西哥、波蘭、斯里蘭卡、泰國、中國大陸十個省份等。從投票率顯示，內(nèi)地和海外的參展商和買家都渴望重返香港的實體展會。

在Food Expo PRO上，新加坡買家San SeSan Global Pte Ltd業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)Gary Lee通過商業(yè)配對服務(wù)會見了10家參展商，與來自波蘭、印度尼西亞、越南、中國大陸等地的參展商下訂單，尋求冷凍食品、方便食品、腰果和茶葉，完成價值300,000新加坡元（221,000美元）的訂單。

中醫(yī)藥研討會產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)

國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥協(xié)會（MCMIA）聯(lián)同香港貿(mào)發(fā)局和八家科研機(jī)構(gòu)，呈獻(xiàn)最新一屆現(xiàn)代化中醫(yī)藥國際會議n of Chinese Medicine & Health Products （ICMCM），為行業(yè)參與者提供寶貴的中醫(yī)藥見解和信息。以“中醫(yī)藥的傳承與創(chuàng)新”為主題，來自全球的18位主講人探討了中醫(yī)藥的研究與開發(fā)，并分享了如何成功實現(xiàn)中醫(yī)藥商品化。大會同期五大展會同期舉辦，實現(xiàn)了跨會會場協(xié)同效應(yīng)。