2024年愛爾蘭貝爾法斯特國際餐飲及酒店業(yè)展覽會（IFEX）是北愛爾蘭首屈一指的食品、飲料、零售和酒店貿(mào)易盛會，3 月 5 日至 7 日，7,252 名參觀者齊聚貝爾法斯特泰坦尼克展覽中心，創(chuàng)下了參觀人數(shù)的新高。與 2022 年的上屆展會相比，參觀者人數(shù)增長了 22%，參展商報告稱，展會取得了可觀的業(yè)績，參觀者和參展商都給出了非常積極的反饋，IFEX 2024 確實為所有參與該行業(yè)的人提供了一場在未來數(shù)月和數(shù)年內(nèi)受益的展會。作為一個近年來面臨諸多挑戰(zhàn)（包括 COVID-19 疫情、員工短缺和成本上升）的行業(yè)，IFEX 的回歸受到了整個行業(yè)的歡迎。三天來，參觀者人數(shù)眾多，這表明在日益數(shù)字化的世界中，面對面交流的機會仍然很有吸引力。該活動得到了經(jīng)濟部 (DfE)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境和農(nóng)村事務部 (DAERA)、Stephens Ca 的大力贊助。
IFEX 主辦方 365 Events 總經(jīng)理托比·萬德 (Toby Wand) 表示：“憑借業(yè)界的大力支持和門票的全面售罄，我們對此次活動寄予厚望，然而 IFEX 2024 大大超出了所有人的預期，三天內(nèi)迎來了大量參觀者——比我們前幾年經(jīng)歷過的任何時候都要多。
“我們的行業(yè)最近幾年一直面臨不確定性和前所未有的挑戰(zhàn)，而 IFEX 為行業(yè)代表提供了非常需要的機會，讓他們能夠面對面交流并規(guī)劃未來。IFEX 2024 擁有約 200 家參展商和各種特色——包括許多新亮點——為行業(yè)帶來了一場充滿創(chuàng)新和新想法的展會。
“我代表 IFEX 的全體同仁，衷心感謝參加此次展會的參展商和觀眾，他們表現(xiàn)出了對這個行業(yè)的支持。”
今年，參展商的展位面積增加了 40%，令人印象深刻，吸引眼球。IFEX 的忠實客戶 Sysco 和 Henderson Foodservice 展示了來自其眾多供應商的產(chǎn)品。此外，其他主要展位還包括 Hugh Jordan 和 Stephens Catering Equipment 的令人印象深刻的區(qū)域。
參展商盡力以最佳方式展示其業(yè)務，為展會增添了活力，而參觀者則可以品嘗到所提供的食品和飲料，包括在 Great Taste Market 和 IFEX 酒吧展出的獲獎產(chǎn)品。
自從30年前 IFEX 成立以來，貝爾法斯特烹飪沙龍已經(jīng)成長為英國最負盛名的烹飪比賽之一。
”由于新的商業(yè)文化以及快速發(fā)展的技術和流程，酒店和餐飲服務行業(yè)正在不斷發(fā)展。在 IFEX，我們很自豪能夠站在這一進步的前沿，保持我們作為英國和愛爾蘭最著名的美食沙龍競賽之一的地位。在 IFEX，我們專注于建立一個能夠為我們的參展商和游客帶來真正價值的活動，今年，我們將突出強調(diào)當?shù)厝瞬诺木薮髷?shù)量，并榮獲北愛爾蘭年度最佳廚師。我們還將通過 World SkillsNI 酒店業(yè)核心技能中心幫助解決行業(yè)范圍的問題，該中心是一個示范區(qū)，旨在促進整個行業(yè)目前可獲得的許多服務和機會。在 IFEX 2024之前，我們必須向我們的學院、贊助商和合作伙伴發(fā)出一份特別確認。沒有他們的支持，這件事根本不可能發(fā)生。我真的很期待今年的活動，我相信我們會發(fā)現(xiàn)一些國家最有才華的年輕廚師，這就是 IFEX 的全部?！癝ean Owens, Director,IFEX Salon Culinaire Belfast
IFEX 2024被譽為北愛爾蘭零售業(yè)、食品服務業(yè)和酒店業(yè)的創(chuàng)新之家，它將重返貝爾法斯特的泰坦尼克號展覽中心，并以擴大的展廳面積和一系列新功能而自豪。
“無論你是今年 IFEX 的新訪客還是經(jīng)驗豐富的?？停@個活動都是這個行業(yè)的基石，在這里，北愛爾蘭最優(yōu)秀的食品、飲料和烹飪?nèi)瞬懦蔀榻裹c，同時本地公司也有機會接觸到新的商業(yè)機會。我們的使命是確保北愛爾蘭的酒店、零售和食品服務行業(yè)在未來幾年繼續(xù)擴大，像 IFEX 這樣的活動將大大有助于實現(xiàn)這一目標。代表更廣泛的 IFEX 團隊，我們熱烈歡迎我們的每一位參觀者、參展商、贊助商和競爭對手。我們希望你們喜歡這次展覽，最重要的是，獲得所有必要的知識和工具來推動你們未來的業(yè)務?！盩oby Wand & Billie Moore,Managing Directors of 365 Events
近 200 家參展商展示了創(chuàng)新產(chǎn)品和服務，參觀者可以觀看、品嘗和了解大量新產(chǎn)品。從愛爾蘭黑黃油到革命性的清潔設備和最先進的酒店機器人，IFEX 2024 提供了大量產(chǎn)品，一應俱全。
下一屆展會時間：2026年3月?歐洲?-?英國?-?貝爾法斯特?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）
