越南國(guó)際烘焙展覽會(huì)?VIBS 將于 2024 年 12 月 11 日 至 14 日盛大舉辦。

為加強(qiáng)越南烘焙業(yè)，VIBS 主辦方中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北市烘焙同業(yè)公會(huì) (TBA) 和展昭國(guó)際股份有限公司于 5 月 16 日與新成立的越南烘焙協(xié)會(huì) (VNBA) 簽署了戰(zhàn)略諒解備忘錄。此次合作有望在一個(gè)備受贊譽(yù)的平臺(tái)上吸引更多國(guó)際參展商和行業(yè)專家，為越南烘焙業(yè)與全球社區(qū)搭建橋梁。

越南烘焙協(xié)會(huì)由 ABC 面包店創(chuàng)始人 Kao Sieu Luc 先生擔(dān)任創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)，順應(yīng)越南烘焙行業(yè)的蓬勃發(fā)展。該協(xié)會(huì)致力于推動(dòng)烘焙技術(shù)發(fā)展、培養(yǎng)人才以及拓展國(guó)內(nèi)外業(yè)務(wù)聯(lián)系。

出席諒解備忘錄簽署儀式的代表包括越南面包商業(yè)同業(yè)公會(huì)創(chuàng)會(huì)長(zhǎng)高紹祿先生、中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北市面包商業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)周政勛先生以及展昭國(guó)際股份有限公司越南辦事處負(fù)責(zé)人楊大衛(wèi)先生。

儀式代表表示，有意在越南聯(lián)合舉辦中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北市國(guó)際烘焙展（TIBS）越南版。該展會(huì)擁有超過(guò)二十年的組織經(jīng)驗(yàn)，與全球烘焙展覽界有著良好的聯(lián)系，包括 IBIE（美國(guó)）、iba（德國(guó)）、CBE（中國(guó)）、KIBS（韓國(guó)）和 MOBAC Show（日本）。

該諒解備忘錄強(qiáng)調(diào)兩家烘焙協(xié)會(huì)之間的年度互訪、技術(shù)交流和商業(yè)對(duì)接。值得注意的是，三方同意合作舉辦 VIBS，旨在為國(guó)內(nèi)外烘焙企業(yè)建立一個(gè)強(qiáng)大而專業(yè)的貿(mào)易平臺(tái)，以會(huì)面并創(chuàng)造商機(jī)。

越南烘焙市場(chǎng)是亞太地區(qū)潛力最大的市場(chǎng)之一。2019 年，面包和糖果行業(yè)的收入達(dá)到 6.32 億美元，市場(chǎng)預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)率為 8.6%。這為本地和國(guó)際企業(yè)進(jìn)入和拓展市場(chǎng)提供了黃金機(jī)會(huì)。

借助 TIBS 的管理經(jīng)驗(yàn)和完善的網(wǎng)絡(luò)，VIBS 將以專業(yè)展會(huì)的形式舉辦。展會(huì)涵蓋烘焙機(jī)械和設(shè)備、烘焙工具、加工機(jī)械、包裝機(jī)械、裝飾配件、冷凍和保鮮設(shè)備、原材料、咖啡和飲料以及相關(guān)食品等多種類別。目標(biāo)是為參展商和觀眾提供全面的體驗(yàn)。

VIBS 還整合了豐富多彩、意義非凡的活動(dòng)。烘焙行業(yè)的思想領(lǐng)袖和專家將舉辦研討會(huì)，分享經(jīng)驗(yàn)、討論當(dāng)前問(wèn)題，并探討越南烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。此外，第二屆越南烘焙杯也將在 VIBS 舉行，為有才華的越南烘焙師提供參與、學(xué)習(xí)和提高專業(yè)技能的機(jī)會(huì)。

為何參展？

高潛力市場(chǎng)

越南的烘焙市場(chǎng)是亞太地區(qū)最強(qiáng)勁的市場(chǎng)之一。根據(jù)統(tǒng)計(jì)門戶網(wǎng)站的數(shù)據(jù)，2019 年面包和烘焙產(chǎn)品部門的收入已達(dá)到 6.32 億美元，預(yù)計(jì)市場(chǎng)年增長(zhǎng)率為 8.6%。憑借目前強(qiáng)勁的增長(zhǎng)率，越南烘焙市場(chǎng)的前景仍然在上升。這一預(yù)期也得到了越南經(jīng)濟(jì)持續(xù)良好表現(xiàn)的支持。2000 年至 2019 年期間，平均 GDP6.52%。憑借這些良好的表現(xiàn)，越南絕對(duì)可以被視為亞洲最具潛力的市場(chǎng)。

展會(huì)將于2024年12月11日至12月14日在西貢展覽與會(huì)議中心（SECC）舉辦?越南?胡志明市?食品?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）