美國奧蘭多國際咖啡節(jié)展覽會是精品咖啡社區(qū)的商業(yè)資源體驗新產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)新趨勢，讓自己沉浸在為他人服務的行業(yè)中。您將找到由行業(yè)專業(yè)人士和您最值得信賴的品牌教授的各級教育?？Х裙?jié)不僅僅是一個貿(mào)易展，它還是一個沉浸式的體驗，特色咖啡社區(qū)聚集在一起，推動思想領導力并刺激業(yè)務增長。

以前所未有的成功結束，標志著該精品咖啡行業(yè)貿(mào)易展的一個重要里程碑。今年的活動于 8 月 25 日至 27 日在洛杉磯會議中心舉行，吸引了 3,200 多名參觀者，包括來自咖啡店、咖啡館、咖啡亭、面包店、餐館和餐飲服務機構的業(yè)主、經(jīng)理、烘焙師、咖啡師。與上一年相比，出席人數(shù)增加了 29%，鞏固了 Coffee Fest 作為西海岸咖啡專業(yè)人士的首要聚會的地位。

近 200 家參展商展示了創(chuàng)新產(chǎn)品和服務，包括最新的咖啡、茶和飲料、設備、商業(yè)服務、包裝/外賣解決方案、烘焙機、食品、零售商品等。該展會由贊助和參展公司主辦，例如 Planet Oat 作為冠名贊助商、Hollander Chocolate、Torani Syrups、Shoreline Suppply Company、Odeko、Espresso Parts 和 The Colombian Coffee Pavillion。

行業(yè)領導者和與會者參與了以下幾個類別的最佳產(chǎn)品投票：

Best of Fest 被授予 Kofipass - 一個移動應用程序聚合器，將當?shù)乜Х鹊旰涂Х葠酆谜哌B接在一個應用程序中

最佳消耗品獎授予 Lotus Energy Drinks 的 Lotus Plant Power Drink 金獎

最佳非消耗性產(chǎn)品獎授予 Grandstand Drinkware and Apparel 的 Custom Printed Coffee Products

超過 80% 的與會者是新參與者，這表明該地區(qū)對精品咖啡市場的興趣和投資不斷增長。120+ 小時的教育講習班和研討會為這些與會者提供了支持——提供了有關咖啡采購、可持續(xù)發(fā)展實踐和商業(yè)戰(zhàn)略的寶貴見解，以增強與會者的知識和運營效率。超過 80 位行業(yè)知名演講者參加了此次活動，包括曾擔任卓越杯首席評委的顧問 Rachel Apple;肯尼斯·戴維斯 （Kenneth Davids）。

CoffeeReview.com 的聯(lián)合創(chuàng)始人，撰寫了四本有影響力的咖啡書籍，45 年來一直是精品咖啡運動的關鍵人物;Mill City Roasters 教育總監(jiān) Lauren Lathrop，曾擔任美國咖啡錦標賽的首席評委;以及Sip & Sonder的聯(lián)合創(chuàng)始人Amanda-Jane Thomas，她通過她的非營利工作為黑人社區(qū)發(fā)聲。

展會推出了幾個令人興奮的新教育課程：

咖啡和濃縮咖啡研磨機必需品：該實踐研討會由 Black Rabbit Service 的 Jason 'Double J' Johnson 教授，側重于掌握研磨大小、提取和風味特征的技巧，以及研磨機維護和小修的基本技術培訓

建立你的咖啡詞匯：Loupe Coffee Consulting 的 Sandra Loofbourow 帶領與會者參加了一場引人入勝的會議，內(nèi)容是通過理解味覺和嗅覺來提高感官技能，并使用全球公認的風味描述符練習風味回憶和交流。

醞釀嗡嗡聲：非常規(guī)的營銷策略：Deadstock Coffee 的 Ian Williams 分享了他在制定獨特的、針對社區(qū)定制的營銷策略方面的專業(yè)知識。本次會議為參與者提供了制定有效、出色的營銷計劃的工具。

烘焙商的商業(yè)規(guī)劃：這門實踐課程由 goodboybob 的 Marcus Young 教授，涵蓋了從啟動成本到為希望發(fā)展或建立業(yè)務的烘焙商打造品牌的所有內(nèi)容。

展廳的教育特色包括 Barista 22 和 Dillanos Coffee Roasters 提供的 Business Building Essentials、Mill City Roasters 提供的 Roasting Rig、Cafe Imports 提供的杯測角，以及 Synesso、Planet Oat、Simple Cart Systems 和 Torque Coffee 提供的 Barista Playground。

展會的一大亮點是由 Pacific Foods Barista Series、Synesso、Espresso State of Mind、Caffe Umbria 和 Slow Pour Supply 的 Kimera 舉辦的備受期待的拿鐵藝術世界錦標賽公開賽。這場激動人心的 64 名參賽者、對陣賽式的猝死比賽突出了來自全國和國際的拿鐵藝術家的技能和創(chuàng)造力。經(jīng)過三天的比賽，Caffe Umbria 的評委 Terika Raak、Blacksmith 的 Antoine Franklin 和 Coffee Code 的 Angie Park 確定了前三名拿鐵藝術家：

第一名：Kenji Tanaka - 德克薩斯州休斯頓

第二名：Marquis Monzon - 紐約

第三名：Kengo Araki - 日本，奈良

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“2024 年咖啡節(jié)的成功凸顯了咖啡行業(yè)充滿活力的本質(zhì)和推動其發(fā)展的熱情社區(qū)，”Clarion Events 集團副總裁 Lisa Berry 說。“我們對參展商和與會者的參與率和壓倒性的積極反饋感到興奮。Coffee Fest 不僅是展示創(chuàng)新的平臺，而且在塑造咖啡的未來方面也發(fā)揮著至關重要的作用。

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繼展會取得成功后，Coffee Fest 計劃在短短一周內(nèi)（2024 年 10 月 11 日至 12 日）在明尼阿波利斯會議中心舉辦下一屆活動。這個即將舉行的活動將把中西部咖啡社區(qū)聚集在一起。重點本地公司包括 Mill City、Cafe Imports、Misfits Coffee、Duluth Coffee Company、Bully Brew Coffee 和 Instantwhip。當?shù)匮葜v者將包括 Backstory Coffee Roasters 的創(chuàng)始人 Micah Svejda，他 20 多年來一直是精品咖啡界有影響力的參與者;Dan Anderson，著名的 Dogwood Coffee Company 的所有者和 The Get Down 的聯(lián)合創(chuàng)始人;Flava Café 的創(chuàng)始人 Shaunie Grigsby 因創(chuàng)建激發(fā)聯(lián)系和公平的社區(qū)中心而受到認可;Cafe Imports 教育主管 Dylan Siemens，贏得了 2017 年美國釀酒商杯;以及 Wesley Andrews 的聯(lián)合創(chuàng)始人 Jared Thompson，他致力于使咖啡行業(yè)更具可持續(xù)性和包容性。

關于 Coffee Fest：

Coffee Fest 是精品咖啡專業(yè)人士的首屈一指的貿(mào)易展，為行業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新和社區(qū)建設提供了一個充滿活力的平臺。自 1992 年以來，Coffee Fest 一直將咖啡店老板、烘焙師、咖啡師和行業(yè)專業(yè)人士與最新的產(chǎn)品、趨勢和教育經(jīng)驗聯(lián)系起來。每場展會均設有互動研討會、競賽和廣闊的展廳，展示頂級設備、耗材和業(yè)務解決方案。

下一屆展會時間:2025 年 8 月 22 日至 23 日

展會地點:北美洲?美國?奧蘭多

展會行業(yè):飲料?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）