總理 Michael Kretschmer 于 4 月 13 日為 SACHSENBACK 開幕 / 德國德累斯頓國際烘焙和糖果貿(mào)易博覽會 為貿(mào)易觀眾帶來激動人心的動力
2024 年 4 月 13 日至 15 日，SACHSENBACK 將敞開大門，展示面包店和糖果行業(yè)的各個方面。作為德國中部和東部最重要的工業(yè)貿(mào)易展覽會，SACHSENBACK 是超過 8,000 名參觀者和 200 多家參展商的重要聚會點。
管理層成員 Andreas Wiesinger 表示：“我們特別高興的是，除了“薩克森”州冠軍 Stefan Richter 之外，薩克森自由州總理 Michael Kretschmer 再次與我們一起為展會開幕?！彼箞D加特國家博覽會上的團隊。斯圖加特展覽公司 (Messe Stuttgart) 還組織了 10 月份的 Südback，同時也是德累斯頓面包和糖果貿(mào)易展覽會 SACHSENBACK 的組織者。
總理邁克爾·克雷奇默強調(diào)：“面包店和糖果貿(mào)易不僅是經(jīng)濟的一個重要且重要的分支。它還代表著偉大的承諾、對工藝的熱愛、傳統(tǒng)和創(chuàng)新。 像 SACHSENBACK 這樣的貿(mào)易展覽會是一個很好的平臺，特別是對于專業(yè)觀眾來說，可以與他人交流思想，了解新趨勢和發(fā)展并了解新技術(shù)。”Kretschmer 還指出，州政府支持貿(mào)易雙元制職業(yè)培訓(xùn)和繼續(xù)教育均受到大師級工匠獎金以及“區(qū)域增長”資助計劃等資助措施的支持。 “正是貿(mào)易展覽會上的進一步培訓(xùn)與政治家的支持之間的相互作用，為面包店和糖果行業(yè)的未來鋪平了道路，”Andreas Wiesinger 說道。
實踐研討會和激動人心的比賽
新產(chǎn)品將在 SACHSENBACK 2024 上展示，作為展會的一部分，貿(mào)易觀眾可以親自試用。 SACHSENBACK 的重點是與烘焙行業(yè)相關(guān)的工作和運營技術(shù)、原材料、商品、商業(yè)陳設(shè)和設(shè)備、促銷和服務(wù)。除了廣泛的產(chǎn)品之外，SACHSENBACK 還提供內(nèi)容豐富的支持計劃，包括實用研討會、小組討論和激動人心的比賽。
特別值得關(guān)注的是 BackForum 的演示，行業(yè)專家在這里分享他們的知識，并提供有關(guān)甜水果、開胃菜、餡餅和其他美食制作的見解。頂級糕點師 Christian Hümbs、“Wildbakers”J?rg Schmid 和 Johannes Hirth、巧克力侍酒師 Sarah Gierig 以及面包師和面包藝術(shù)家 Ana A. Negru 等知名人士帶來了令人興奮的沖動和鼓舞人心的對話。
薩克森巴克還為年輕游客提供了很多精彩內(nèi)容。 B?KO 兒童面包店邀請您積極參與烘焙過程，并在專家的指導(dǎo)下準(zhǔn)備小美食。同時，家長可以抽出時間參觀展會并進行技術(shù)討論。這使得薩克森巴克之行成為所有家庭成員難忘的經(jīng)歷。 B?KO 兒童面包店每周六和周日向小游客開放。?
關(guān)于薩克森巴克
在烘焙和糖果貿(mào)易展覽會 SACHSENBACK 上，200 多家參展公司與來自國內(nèi)外的專業(yè)觀眾見面。在展臺上，參展商將重點展示與烘焙行業(yè)相關(guān)的工作和操作技術(shù)、原材料、商品、商業(yè)陳設(shè)和設(shè)備、促銷和服務(wù)。經(jīng)典展會和支持活動的成功結(jié)合為貿(mào)易觀眾提供了許多了解趨勢和新產(chǎn)品以及與同事和專家交流想法的機會。
展會時間:2026年4月18日-20日
展會行業(yè):休閑食品
