魚粉和魚油被認為是水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用最廣泛和最受歡迎的飼料原料，因為它提供了養(yǎng)殖魚類所需的所有必需營養(yǎng)物質(zhì)，而其他原料則沒有這些營養(yǎng)物質(zhì)。此外，魚粉是必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)的寶貴來源，使其成為動物飲食中的首選成分。另一方面，魚油含有 omega-3 脂肪酸，以其健康益處而聞名。
毫不奇怪，在對富含蛋白質(zhì)的飼料的需求不斷增長的推動下，魚粉和魚油市場近年來穩(wěn)步增長，尤其是在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域。然而，在利用市場潛力方面需要應對許多挑戰(zhàn)。
市場驅(qū)動因素
各種相關(guān)組織對全球魚粉和魚油市場進行了許多研究，有時會提供相互矛盾的數(shù)據(jù)。
根據(jù)最受尊敬的聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 （FAO） 的數(shù)據(jù)，2022 年全球魚粉貿(mào)易量達到 370 萬噸，比 2021 年增長 12%。
市場研究公司 Mordor Intelligence 報告稱，2024 年全球魚粉和魚油市場估計為 82.8 億美元，預計到 2029 年將達到 145.5 億美元，2024 年至 2029 年的復合年增長率 （CAGR） 為 11.93%。
亞太地區(qū)是魚粉和魚油的重要市場，受該地區(qū)大型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的推動，尤其是在中國、印度、越南、泰國和印度尼西亞等國家。
在生產(chǎn)方面，亞太地區(qū)也是一個主要參與者，中國和秘魯是重要的魚粉和魚油生產(chǎn)國。這兩個國家總共生產(chǎn)了全球約 25% 的魚粉和 20% 以上的魚油產(chǎn)量。
中國是世界上最大的魚粉消費國，約占全球消費量的 60%。該國正在積極爭取產(chǎn)品質(zhì)量并提供高價格。與此同時，秘魯漁獲量的減少導致中國將注意力轉(zhuǎn)向其他出口國，而沒有減少采購量。
預計未來幾年，亞太地區(qū)國家將占據(jù)全球魚粉和魚油市場的最大份額。
歐洲也是全球最大的魚粉和魚油消費國和生產(chǎn)國之一。
成熟的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，特別是在挪威、丹麥和蘇格蘭等國家，推動了對魚粉作為養(yǎng)殖魚類和甲殼類動物飼料的需求。
此外，由于人們對 omega-3 脂肪酸相關(guān)的健康益處的高度認識，歐洲對食品和膳食補充劑行業(yè)對魚油的需求也更高。
根據(jù)歐洲漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖市場觀察站 （EUMOFA） 的最新報告，歐盟每年生產(chǎn) 370,000 至 520,000 公噸魚粉，魚油產(chǎn)量約為 120,000 至 190,000 公噸。
丹麥是歐盟的主要生產(chǎn)國，占總產(chǎn)量的 40-50%。
預計未來幾年歐洲將在全球魚粉和魚油市場中以最快的速度增長。
其他地區(qū)的魚粉和魚油市場也有自己的驅(qū)動力。例如，政府日益增加的支持和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興起是推動北美魚粉和魚油市場增長的一些主要因素。
據(jù)糧農(nóng)組織稱，未來幾年北美魚粉和魚油市場預計將以 8.5% 的大幅復合年增長率增長。
下屆展會時間：2025年5月
展會行業(yè):肉類工業(yè)?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）
