2025 年 9 月 4 日至 6 日，基普薩拉國(guó)際展覽中心將舉辦波羅的海地區(qū)最重要的食品工業(yè)盛會(huì)——拉脫維亞里加國(guó)際食品展覽會(huì)，該展會(huì)將慶祝其成立 30 周年。 2025 年里加食品展將提供國(guó)際和國(guó)內(nèi)公司的大型博覽會(huì)、大師和食品比賽、新聞發(fā)布會(huì)、教育研討會(huì)和活動(dòng)，以促進(jìn)業(yè)務(wù)聯(lián)系和新合作。

“Riga Food” 是一個(gè)國(guó)際公認(rèn)的展會(huì)，擁有多樣化的展覽、食品行業(yè)專家的興趣和巨大的媒體共鳴。參加“Riga Food”為公司提供了認(rèn)可、有用的聯(lián)系、在市場(chǎng)上展示和推廣新產(chǎn)品、達(dá)成交易和增加營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)。

“三十年來，各種挑戰(zhàn)和意想不到的外部環(huán)境使我們發(fā)生了變化，但同時(shí)也為展覽的發(fā)展和成就做出了貢獻(xiàn)。目前，我可以自信地說，“Riga Food”是波羅的海地區(qū)最重要的食品工業(yè)展覽會(huì)，享譽(yù)全球。第一屆展會(huì)于 1996 年舉行，來自拉脫維亞、立陶宛、愛沙尼亞、德國(guó)和白俄羅斯 5 個(gè)國(guó)家的 139 家公司參展。我們感到自豪的是，目前“里加食品展”聚集了來自世界 50 個(gè)國(guó)家的專業(yè)人士——去年有來自 32 個(gè)國(guó)家的 425 家公司參加了展會(huì)。我們將繼續(xù)積極努力吸引外國(guó)專業(yè)人士，這將為“里加食品 2025”展覽的參與者開辟新的國(guó)際交易機(jī)會(huì)，“里加食品”項(xiàng)目經(jīng)理 Rolands Ne?borts 說。

2025 年里加食品展將在兩個(gè)展廳舉行：1 號(hào)館 – 適合所有人的美食冒險(xiǎn)、拉脫維亞地區(qū)的博覽會(huì)、家庭生產(chǎn)商的優(yōu)惠、廚師比賽、“Gemoss”舞臺(tái)上的精彩活動(dòng)、各種活動(dòng)和品嘗;在 2 號(hào)館 – 外國(guó)參與者的展覽、國(guó)家公共展區(qū)、食品技術(shù)和包裝、創(chuàng)新博覽會(huì)和主舞臺(tái)上的寶貴討論。

計(jì)劃來自至少 30 個(gè)國(guó)家的約 430 家公司參加“里加食品 2025”展覽，超過 21,000 名感興趣的人將參觀展覽。

拉脫維亞的味道

拉脫維亞的每個(gè)地區(qū)都有自己的特殊故事、美食遺產(chǎn)、美食和家庭主婦的美味佳肴，這些都將在 9 月的“里加食品 2025”展覽中在一個(gè)地方享用。拉脫維亞生產(chǎn)的各種食品、飲料和原材料將在拉脫維亞國(guó)家公地提供。

食品行業(yè)的創(chuàng)新 該展覽是了解食品行業(yè)先進(jìn)創(chuàng)新的地方。拉脫維亞、立陶宛和愛沙尼亞的創(chuàng)新展臺(tái)將讓您看到由科學(xué)家和企業(yè)家開發(fā)的最新產(chǎn)品、技術(shù)和創(chuàng)新解決方案?！癛iga Food”的企業(yè)家和家庭主婦首次展示了他們的新聞。他們可以品嘗并表達(dá)自己的評(píng)價(jià)，從而影響產(chǎn)品改進(jìn)的過程。

多功能項(xiàng)目

在為期三天的展會(huì)中，“Riga Food 2025”將為食品行業(yè)專業(yè)人士和美食家提供廣泛的活動(dòng)計(jì)劃?！癛iga Food”的主舞臺(tái)、“GEMOSS”的舞臺(tái)、1 號(hào)館的比賽廣場(chǎng)、“Riga Food”的客廳和展覽參與者的看臺(tái)上將舉辦令人興奮和有價(jià)值的活動(dòng)。

2025 年里加食品展的正式開幕式將于 9 月 4 日上午 10：00 舉行。11：00 在“Riga Food”的主舞臺(tái)上。為了促進(jìn)可持續(xù)包裝的發(fā)展，拉脫維亞包裝協(xié)會(huì)將與國(guó)際展覽公司 BT 1 合作，組織“”里加食品 2025“可持續(xù)包裝”競(jìng)賽。

波羅的海地區(qū)最好的產(chǎn)品

第三次，將舉行享有盛譽(yù)的食品質(zhì)量競(jìng)賽“波羅的海味道獎(jiǎng)”，來自拉脫維亞、立陶宛和愛沙尼亞的公司將能夠?qū)λ麄兊漠a(chǎn)品進(jìn)行客觀評(píng)估，而消費(fèi)者將能夠找出哪些產(chǎn)品最好、最美味。比賽的目的是找出最優(yōu)質(zhì)的食品，在國(guó)際上突出最好的，促進(jìn)制造商及其產(chǎn)品的認(rèn)可、宣傳和銷售，以及提高制成品的質(zhì)量。提交的產(chǎn)品將由國(guó)際評(píng)審團(tuán)進(jìn)行評(píng)估。在比賽中獲得的獎(jiǎng)牌證明了高品質(zhì)，這將使餐飲公司能夠信任專業(yè)人士的意見，將高質(zhì)量和卓越的產(chǎn)品引入他們的菜單。“波羅的海風(fēng)味獎(jiǎng)”比賽由“廚師俱樂部”和國(guó)際展覽公司 BT 1 組織。

廚師、廚師、糖果師將競(jìng)爭(zhēng)！

來自拉脫維亞各地的廚師將齊聚 ?īpsala，在“Riga Food 2025”展覽上爭(zhēng)奪“Latvian Chef 2025”和“Latvijas pavārzellis 2025”的稱號(hào)。此外，?īpsala 最杰出的拉脫維亞廚師將爭(zhēng)奪進(jìn)入世界上最負(fù)盛名的廚師比賽“Bocuse d'Or”的半決賽。該展覽還將舉辦波羅的海職業(yè)學(xué)校團(tuán)隊(duì)比賽“2024 年零浪費(fèi)挑戰(zhàn)”，該比賽邀請(qǐng)年輕廚師不僅思考這道菜的味道，還思考其浪費(fèi)和浪費(fèi)量的問題。

為了普及糖果行業(yè)和糖果師專業(yè)，展會(huì)將第二次舉辦“年度拉脫維亞餐廳糖果師”比賽，最精湛的糖果師和廚師將爭(zhēng)奪巡回“Lavazza”金杯。在“Gemoss”的舞臺(tái)上，將舉辦一場(chǎng)“世代相傳”的蛋糕比賽，這已經(jīng)受到游客的喜愛，來自拉脫維亞各地的大師們將在這里炫耀他們的蛋糕。

回顧“2024 年里加食品展”

來自拉脫維亞、立陶宛、愛沙尼亞、亞美尼亞、比利時(shí)、中國(guó)、德國(guó)、西班牙、英國(guó)、格魯吉亞、意大利、摩爾多瓦、波蘭、葡萄牙、美國(guó)、芬蘭、土耳其、瑞典、烏克蘭、烏茲別克斯坦、墨西哥、法國(guó)、印度、瑞士、保加利亞、阿塞拜疆、加拿大、斯洛文尼亞、丹麥、捷克共和國(guó)、羅馬尼亞、斯里蘭卡的 425 家公司展示了他們的商品和服務(wù)– 共 32 個(gè)國(guó)家。70% 的參與者是制造商，25% 是貿(mào)易商和批發(fā)商，3% 是服務(wù)提供商，2% 是其他參與者。

2024 年里加食品展以 12 個(gè)國(guó)家的國(guó)家公務(wù)為特色——拉脫維亞、立陶宛、亞美尼亞、烏克蘭、意大利、西班牙、格魯吉亞、加拿大、摩爾多瓦、保加利亞、斯洛伐克、墨西哥。

在為期三天的時(shí)間里，有 21,806 名感興趣的人參觀了展會(huì)，其中 33% 是外國(guó)參觀者。專業(yè)觀眾來自 43 個(gè)國(guó)家。專業(yè)人士主要將參觀展覽的目標(biāo)表示為獲取信息、建立新聯(lián)系和下采購(gòu)訂單。來自拉脫維亞、立陶宛、愛沙尼亞、芬蘭、英國(guó)和烏克蘭的連鎖店廣泛參展，包括“Stockmann”、“Rimi”、“Elvi”、“TOP”、“Depo”、“Narvesen”、“Lidl”、“Maxima”、“Citro”、“Sky”、“Varus”，以及來自多個(gè)國(guó)家的批發(fā)商，如“Monolith”、“Wholesalehub”等。

展會(huì)時(shí)間及地點(diǎn):2025年9月4日-6日?歐洲-拉脫維亞-里加?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）