2025年俄羅斯莫斯科國際烘焙設(shè)備及原料展覽會：

空氣制成的黃油

由比爾·蓋茨 （Bill Gates） 資助的 Savor 初創(chuàng)公司推出了一種替代傳統(tǒng)黃油的新替代品——二氧化碳黃油
據(jù)該公司稱，這種產(chǎn)品的味道實際上與天然黃油沒有什么不同，同時這種黃油的生產(chǎn)留下的碳足跡更小。
在其制造過程中，會發(fā)生熱化學(xué)過程，在此過程中，脂肪分子從二氧化碳、氫氣和氧氣中釋放出來。
Savor 目前正在努力獲得監(jiān)管部門的批準(zhǔn)，預(yù)計將于 2025 年進(jìn)入市場。

俄羅斯烘焙設(shè)備及原料展Modern Bakery Moscow首屆于1995年舉辦，現(xiàn)已成為莫斯科及獨聯(lián)體國家中規(guī)模大、具影響力的烘焙設(shè)備與原材料展覽會。在往屆展會里的超過16000名的專業(yè)觀眾中，91%的專業(yè)觀眾是俄羅斯行業(yè)專家，其中，59%來自烘焙和糕點糖果行業(yè)，17%是批發(fā)及零售商。在展會上，您可以發(fā)展?jié)撛诳蛻?，回見新客戶、市場專家及分銷商，達(dá)成銷售目標(biāo)，推出新產(chǎn)品，拓寬業(yè)務(wù)范疇以及交流行業(yè)經(jīng)驗。

由于俄羅斯在烘焙設(shè)備及原料方面有極大的市場需求，吸引著來自世界各國的展商們紛紛前來參展拜訪。因此，在俄羅斯舉辦這樣大規(guī)模的盛會可以為行業(yè)帶來發(fā)展機(jī)會。參加俄羅斯烘焙設(shè)備及原料展覽會，能使各國展商們見識俄羅斯以及周邊國家的眾多買家與投資者、貿(mào)易商和代理商，同時促進(jìn)了企業(yè)對外出口量，增進(jìn)展商們在當(dāng)中東地區(qū)市場的影響力；參加此展會可以更直接的了解俄羅斯及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。

下屆展會時間：2025年3月25日-28日

展會地點：俄羅斯?莫斯科?展館：莫斯科IEC展覽中心

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