Fernando Beteta在2024年美國芝加哥國際貿易品酒展覽會舉辦的“ Beaujolais”研討會上進行分享。Beaujolais研討會由MS的Greg Van Wagner和Fernando Beteta主持。
Beaujolais提供了該地區(qū)的土壤優(yōu)先視角，并伴隨著深入的分析品嘗。隨著2017年Sigales土壤研究的完成，對Beaujolais獨特的風土的理解已達到新水平。該項目跨越了十年，涉及數(shù)千種土壤樣本，并確認了葡萄酒生產(chǎn)商的假設是，Beaujolais可能是世界上地球葡萄酒最多的葡萄酒地區(qū)。這個獨特的研討會由Beaujolais的Mosaic of Mosaic of Beaujolais的進化和互動指南提供動力，探索了逐行區(qū)域，同時通過大開眼界的葡萄酒品嘗。
費爾南多·貝塔塔（Fernando Beteta ）是一位以謙虛的舉止而聞名的大師侍酒師，在研究歐洲和泰國的酒店管理后，他的職業(yè)生涯就開始了他的職業(yè)生涯。他在芝加哥的餐廳麗思卡爾頓餐廳擔任餐廳經(jīng)理時發(fā)現(xiàn)了自己對葡萄酒的熱情，最終在六年后成為侍酒師。貝塔塔（Beteta）擔任了著名的職位，包括芝加哥公園凱悅酒店（Park Hyatt）的諾米（Nomi）葡萄酒總監(jiān)，在那里他監(jiān)督了一個超過10,000瓶的地窖。
他的才華得到了認可，獲得了諸如中西部最佳年輕侍酒師和美國最佳新侍酒師等獎項。 Beteta共同創(chuàng)立了Tenzing Wine＆Spirits，現(xiàn)在是High Road Wine＆Spirits的合作伙伴，繼續(xù)體現(xiàn)了侍酒師的生活方式，作為旅行者和行業(yè)觀察者。
中國組展機構：盈拓展覽，作為廈門市成長型中小企業(yè)，不斷創(chuàng)新發(fā)展。以優(yōu)質服務助力中國外貿企業(yè)走向世界舞臺。
下屆展會時間：2025年05月
展會行業(yè)：酒
