2025年英國倫敦國際食品和飲料展覽會(huì)：
CHIMMY'S chimichurri 醬汁把阿根廷大莊園（或 Estancia）的正宗風(fēng)味帶入英國廚房和花園。這款醬汁由米其林星級(jí)廚師 Diego Cardoso 和他的妻子 Sofia 開發(fā)，這對(duì)阿根廷夫婦熱衷于復(fù)制他們家鄉(xiāng)的經(jīng)典醬汁并與英國觀眾分享。
最終，我們制作出了一系列濃郁的赤褐色醬汁，這些醬汁由美味的全天然干香草和香料混合物制成，并加入紅辣椒、番茄和辣椒粉。CHIMMY'S 醬汁使用的油比通常的少，因此脂肪含量和卡路里含量都更低，不含人工防腐劑、添加劑、調(diào)味劑或色素，也不含所有 14 種過敏原，并且適合素食主義者食用。非常適合燒烤、豐盛的家庭聚餐、大型聚會(huì)的蘸料，或者簡單地用它代替您平時(shí)使用的番茄醬或調(diào)味品。
CHIMMY'S 系列包括：
經(jīng)典 Chimichurri：一種日常醬料，可為您的菜肴增添一絲風(fēng)味。Chimichurri 是一種源自阿根廷的鮮活而美味的醬料，以其濃郁的草本風(fēng)味和多功能性而聞名。經(jīng)典 chimichurri 的基料是歐芹和香菜，而大蒜則增添了辛辣的味道，牛至則增添了泥土的底色。一絲紅辣椒帶來了微妙的熱量，用溫和的辣味提升了醬汁。把油、醋和少量水混合在一起，醬汁實(shí)現(xiàn)了酸味和濃郁的和諧平衡，使其成為烤肉、海鮮、蔬菜甚至面包的百搭搭配，也可以用作蘸料或腌料。?
煙熏燒烤 Chimichurri：煙熏燒烤 Chimichurri 味道濃郁，最后略帶甜味，其核心是熟悉的歐芹和芫荽底料，但通過添加煙熏辣椒粉和墨西哥辣椒，帶來了微妙的煙熏味。這些煙熏味為醬汁注入了濃郁的咸味，讓人聯(lián)想到燒焦的木頭和明火。
最終成果是誘人的煙熏阿根廷香辣醬，口感濃郁、芳香四溢、復(fù)雜多變。無論是用作烤肉的腌料、烤蔬菜或海鮮的大膽配料，還是用作硬皮面包或餡餅的蘸醬，煙熏阿根廷香辣醬都能增添令人難以抗拒的濃郁風(fēng)味，把味蕾帶入戶外燒烤的深處。?
香辣 Chimichurri：額外的熱度刺激您的味蕾。香辣 Chimichurri 為經(jīng)典的阿根廷調(diào)味品增添了火辣風(fēng)味，為其注入了額外的熱度和濃郁的風(fēng)味。?
香辣阿根廷香辣醬的核心保留了經(jīng)典的草藥基調(diào)，但加入了火紅的辣椒片和墨西哥胡椒、墨西哥辣椒等不同類型的辣椒，增添了一層額外的濃郁味道。這些辣椒為醬汁注入了火辣的辣味，回味無窮，提升了整體風(fēng)味，帶來令人滿意的口感，為任何菜肴增添深度。
準(zhǔn)備好用這道深受喜愛的經(jīng)典菜肴的火辣風(fēng)味為您的飯菜增添風(fēng)味吧！
隨著人們對(duì)世界和南美風(fēng)味的興趣日益濃厚，這些醬料是給朋友留下深刻印象并引領(lǐng)潮流的完美方式。它們用途廣泛、易于使用，可制作令人垂涎欲滴的蘸料、調(diào)味品、腌料和烹飪醬料，讓肉類更美味，魚類更美味，蔬菜和沙拉更美味，一罐搞定。非常適合燒烤季節(jié)。
索菲亞解釋了醬汁背后的靈感：“我們的醬汁成功地融合了阿根廷、美國和英國的文化影響，這些地方都是我們喜歡生活的地方，也給了我們靈感。
“我們的經(jīng)典 chimichurri 醬讓我們想起了在布宜諾斯艾利斯長大的時(shí)光，勾起了我們童年的氣味和味道。煙熏燒烤反映了我們?cè)诿绹冗^的時(shí)光——Diego 在那里完成了高中教育，而我在密歇根大學(xué)攻讀 MBA。燒烤是我們生活中不可或缺的一部分，甚至比在阿根廷時(shí)更為重要，因此我們的煙熏燒烤醬勾起了我們那時(shí)的美好回憶。最后，辣醬的靈感來自我們目前在英國的生活，以及生活在國際大都市的興奮，結(jié)識(shí)來自不同文化和背景的新朋友?！?
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心競爭力，引領(lǐng)中國出境展覽服務(wù)行業(yè)發(fā)展。助力企業(yè)出海，共贏未來。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年03月17號(hào)~03月19號(hào)
展會(huì)行業(yè)：食品
