阿姆斯特丹，2025年1月13日——周一，在2025年荷蘭阿姆斯特丹國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會(huì)Horecava展會(huì)的開(kāi)幕式上，迎來(lái)了一個(gè)激動(dòng)人心的時(shí)刻：頒發(fā)享有盛譽(yù)的Horecava Awards。在熱情觀眾的見(jiàn)證下，Horecava Awards評(píng)委會(huì)主席Puck Wilbers和Horecava展會(huì)總監(jiān)Florentine Rijkmans向今年的獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)了獎(jiǎng)項(xiàng)。今年的獎(jiǎng)項(xiàng)主要集中在三個(gè)獨(dú)特的領(lǐng)域。
Horecava創(chuàng)新獎(jiǎng)：Vegan Visboer
Horecava創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C給了Vegan Visboer。他們的海藻皮植物基魚(yú)片是一項(xiàng)開(kāi)創(chuàng)性的創(chuàng)新，為提高產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率和可持續(xù)性提供了持久的改進(jìn)。這一創(chuàng)新具有廣泛的應(yīng)用前景，為餐飲專業(yè)人士提供了一種將美味與可持續(xù)性相結(jié)合的新方式。
Horecava可持續(xù)發(fā)展獎(jiǎng)：SNACKWITHBENEFITS
Horecava可持續(xù)發(fā)展獎(jiǎng)由SNACKWITHBENEFITS憑借其Root Rizzler產(chǎn)品獲得。這款帶有堅(jiān)實(shí)口感的胡蘿卜零食展示了如何將可持續(xù)生產(chǎn)與美味創(chuàng)新相結(jié)合。這款循環(huán)創(chuàng)新產(chǎn)品以尊重人類、動(dòng)物和地球?yàn)槔砟睿瑸椴惋嫹?wù)的未來(lái)帶來(lái)了積極的推動(dòng)力。
荷蘭阿姆斯特丹國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會(huì)是荷蘭餐飲酒店業(yè)的重要盛會(huì)，每年吸引著眾多專業(yè)人士和創(chuàng)新者。Horecava Awards作為展會(huì)的亮點(diǎn)之一，旨在表彰餐飲酒店業(yè)中的卓越創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅激勵(lì)著行業(yè)內(nèi)的企業(yè)和個(gè)人不斷追求進(jìn)步，也為整個(gè)行業(yè)樹(shù)立了標(biāo)桿和榜樣。
Vegan Visboer的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，海藻皮植物基魚(yú)片，代表了餐飲行業(yè)在可持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新方面的前沿探索。這種魚(yú)片不僅具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味，還因其環(huán)保特性和健康屬性而受到關(guān)注。它為餐飲專業(yè)人士提供了更多元化的選擇，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、美味和可持續(xù)食品的需求。
SNACKWITHBENEFITS的Root Rizzler產(chǎn)品則展示了如何在追求美味的同時(shí)兼顧環(huán)保。這款胡蘿卜零食以其獨(dú)特的口感和創(chuàng)新的制作工藝，吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。它不僅是一種美味的零食，更是對(duì)可持續(xù)發(fā)展理念的生動(dòng)詮釋。
通過(guò)這些獎(jiǎng)項(xiàng)的頒發(fā)，Horecava展會(huì)不僅慶祝了餐飲酒店業(yè)的創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展，還鼓勵(lì)了更多企業(yè)和個(gè)人投身于這一領(lǐng)域的探索和實(shí)踐。這些獲獎(jiǎng)?wù)卟粌H在商業(yè)上取得了成功，也為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步做出了積極貢獻(xiàn)。
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，作為出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，以精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶信賴。助力企業(yè)揚(yáng)帆出海。
下屆展會(huì)時(shí)間：2026年01月12號(hào)~01月15號(hào)
展會(huì)行業(yè)：酒店
