2025年3月13日，在塞納傳來消息，意大利里米尼國際果蔬種植技術(shù)展覽會將在5月6日（星期二）至8日（星期四）于里米尼博覽中心盛大舉行。該活動由Agroter的Roberto della Casa與Macfrut合作，旨在聚焦番茄供應(yīng)鏈，從田間到消費者，全面覆蓋種子公司、植物苗圃、生產(chǎn)商、現(xiàn)代分銷商和購買公眾等各個環(huán)節(jié)，力求實現(xiàn)消費者需求與供應(yīng)鏈供給的精準(zhǔn)匹配。

意大利作為全球重要的農(nóng)產(chǎn)品消費市場，西紅柿作為其消費最廣泛的園藝產(chǎn)品，在新鮮農(nóng)產(chǎn)品部分所有水果和蔬菜采購量中約占10%。盡管西紅柿備受購物者青睞，但長期以來，消費者的需求與生產(chǎn)者的供給并不總是協(xié)調(diào)一致。而此次紅色星球活動，正是致力于解決這一問題，通過深入探討和體驗式活動，將兩者的需求與供給進(jìn)行有效對接。

“紅色星球的主要特點是其體驗式方法，這使它成為一個獨特的活動?！被顒訁f(xié)調(diào)員 Roberto Della Casa介紹道。這一活動并非傳統(tǒng)意義上的會議，而是一次身臨其境的旅程。消費者將直接參與購物過程的銷售點，直到在小組測試中品嘗西紅柿，親身感受西紅柿的品質(zhì)和口感。這種將購物者意見與生產(chǎn)商意見進(jìn)行比較的方式，有助于更好地了解市場需求，為生產(chǎn)者提供有價值的參考。

西紅柿作為一種具有巨大未開發(fā)潛力的關(guān)鍵產(chǎn)品，紅色星球活動對其商業(yè)和文化方面的融合進(jìn)行了積極探索。活動包括一個以供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵參與者為特色的展覽，以及一個體驗區(qū)，其活動內(nèi)容豐富多樣，旨在讓參與者見面、討論、品嘗和分析西紅柿。活動范圍廣泛，從“消費者如何工作”和“消費者在店內(nèi)購物時實際做什么”，到對“大腦購買體驗”的分析，甚至記錄一組超市購物者在購買西紅柿?xí)r的腦電波。

其中，“神秘購物體驗”涉及不同購物者樣本，重點觀察消費者如何從可用的替代品中選擇產(chǎn)品。而“大腦味覺體驗”則檢查消費者體驗，從通過感官（視覺、嗅覺、味覺和觸覺）傳輸?shù)酱竽X的信息開始，以及隨后大腦對接收到的刺激的滿意或不滿。這些分析將為深入了解消費者行為和需求提供重要依據(jù)。

活動將以現(xiàn)場辯論作為高潮部分。消費者小組將在一系列小組測試中品嘗不同的番茄品種，并將他們的意見與 “番茄競技場 ”的活動參與者的意見進(jìn)行比較。結(jié)果將作為與供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)的代表進(jìn)行討論的基礎(chǔ)，共同探討響應(yīng)客戶需求（包括未表達(dá)的需求）的最合適策略。

通過意大利里米尼國際果蔬種植技術(shù)展覽會，不僅為番茄供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)提供了一個交流合作的平臺，也為推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、滿足消費者需求提供了新的思路和方向。相信在未來，這樣的活動將繼續(xù)發(fā)揮重要作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的繁榮和發(fā)展。

中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，作為福建省外貿(mào)優(yōu)質(zhì)服務(wù)商，助力福建企業(yè)走向世界。專業(yè)展覽服務(wù)，贏得客戶廣泛贊譽。

下屆展會時間：2025年05月06號~05月08號

展會地點：意大利 里米尼

展會行業(yè)：農(nóng)業(yè)

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