澳大利亞展館在2025年英國(guó)倫敦國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)展示來(lái)自“南半球”大自然的植物、陸地和海洋等最豐富的食材，展位號(hào) 2810 和 2830。澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品倡導(dǎo)者 John Torode 大廚在整個(gè)盛會(huì)期間擔(dān)任多個(gè)獨(dú)家互動(dòng)烹飪演示的主角。
在澳大利亞貿(mào)易投資委員會(huì)（澳大利亞政府的貿(mào)易和投資發(fā)展機(jī)構(gòu)）的旗幟下，29 家公司展出近 100 種產(chǎn)品，展示各種優(yōu)質(zhì)食品、飲料和可食用健康產(chǎn)品，這些產(chǎn)品反映了澳大利亞豐富的景觀及其六種不同的氣候，鼓勵(lì)無(wú)與倫比的生物多樣性蓬勃發(fā)展。
今年的展會(huì)上推出許多令人興奮的新產(chǎn)品，包括 Zest Element，這是一系列獨(dú)特的干果配料，可以將不完美但營(yíng)養(yǎng)豐富的水果轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的健康成分，風(fēng)味濃郁。而知名的無(wú)酒精/低酒精品牌 Naked Life Spirits 利用 IFE 展示四款新的無(wú)酒精雞尾酒。
獨(dú)特創(chuàng)新的可持續(xù)產(chǎn)品在整個(gè)展臺(tái)展出，而通過(guò)草藥、植物藥和天然成分促進(jìn)身心健康的健康品牌將展示大自然的治愈力量。從具有強(qiáng)大抗菌特性的 Honey for Life 高生物活性蜂蜜，到 Mast Chew 可持續(xù)口香糖、Daily Shake 的創(chuàng)新補(bǔ)充劑和 BODIE*Z 的富含蛋白質(zhì)和膠原蛋白的清水。
澳大利亞世界領(lǐng)先且高度一致的紅肉產(chǎn)品和出色的海洋資源將通過(guò)著名廚師 John Torode, MBE 的現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示進(jìn)行展示。葡萄酒行業(yè)的買(mǎi)家有機(jī)會(huì)品嘗來(lái)自 Handpicked Wines、Latitude 32、Briar Ridge、Tyrrell's 和 Grove Estate 等參展商的世界一流葡萄酒，這些參展商展示了世界各地著名的標(biāo)志性葡萄酒以及來(lái)自塔斯馬尼亞的新型現(xiàn)代冷氣候葡萄酒。
2025年英國(guó)倫敦國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)的精彩亮點(diǎn)如下：
廚師 John Torode 的現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示
約翰·托羅德 (John Torode) 始終倡導(dǎo)澳大利亞食材的品質(zhì)和一致性，他在在澳大利亞展館 (展位 2810, 2830) 舉辦現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示.約翰獨(dú)家介紹如何烹制高品質(zhì)澳大利亞羊肉，羊肉供應(yīng)商包括澳大利亞三家最受尊敬的供應(yīng)商，包括 Thomas Foods International、Fletcher International Exports 和 JBS Global，表示：“澳大利亞谷飼和草飼羊肉之所以如此適合烹飪，是因?yàn)樗哂懈咂焚|(zhì)、溫和且始終柔嫩的風(fēng)味。澳大利亞谷飼羊肉的大理石花紋豐富，口感豐富多汁，非常適合各種美食和烹飪風(fēng)格。從咖啡烤羊排到韓式辣醬烤羊排，再到希臘式羊肉丸配甜腌洋蔥，選擇無(wú)窮無(wú)盡。我邀請(qǐng)您用世界上最好的羊肉來(lái)創(chuàng)造您自己的烹飪體驗(yàn)?！?/span>
新產(chǎn)品及發(fā)布
Zest Element——利用奇形怪狀的水果，革新烹飪創(chuàng)意的全新可持續(xù)食材。在 IFE 上推出其新的 150 克袋裝 100% 天然酸橙、檸檬和橙子果粉，這些果粉由“不規(guī)則”水果制成，以減少浪費(fèi)。這家致力于通過(guò)可持續(xù)食品加工減少食物浪費(fèi)的澳大利亞食品創(chuàng)新公司由熱情的可持續(xù)發(fā)展倡導(dǎo)者 Sam Musson 創(chuàng)立。該公司將不完美但營(yíng)養(yǎng)豐富的水果轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的干果粉、柑橘鹽和脫水水果片。IFE 2025 上推出的產(chǎn)品：檸檬粉、酸橙粉、橙子粉、戴維森梅子粉和草莓粉。
Fourth Wave Wine 是一個(gè)創(chuàng)新的葡萄酒品牌，正在向英國(guó)推出新品種。它在 IFE 期間參加在 Paradise Green 舉行的葡萄酒品鑒活動(dòng)，展示新的無(wú)酒精?Plus + Minus?系列。該品牌已成功推出其他當(dāng)代葡萄酒品牌，包括 Little Giant 和 Elephant in the Room，并因其創(chuàng)新的低酒精和無(wú)酒精葡萄酒而越來(lái)越出名。其中包括 Waitrose 的新品：Fourth Wave Wines 推出的Tread Softly Rosé 。Tread Softly 是一系列酒精度適中的現(xiàn)代葡萄酒，對(duì)環(huán)境和口感的影響較小。Tread Softly 獲得了澳大利亞可持續(xù)葡萄酒種植協(xié)會(huì)的認(rèn)證，并與 Carbon Neutral 合作，通過(guò)每售出 6 瓶葡萄酒種植一棵澳大利亞本土樹(shù)來(lái)減少碳足跡。??
英國(guó)與澳大利亞貿(mào)易的事實(shí)和數(shù)據(jù)
在英中歷史性貿(mào)易協(xié)定簽署近兩年之際，為了配合今年的 IFE/HRC 活動(dòng)，澳大利亞貿(mào)易投資委員會(huì)（Austrade）發(fā)布了反映兩國(guó)貿(mào)易關(guān)系的數(shù)據(jù)。截至 2024 年 5 月的一年中，根據(jù)《英澳自由貿(mào)易協(xié)定》在英國(guó)獲得優(yōu)惠準(zhǔn)入的商品數(shù)量增長(zhǎng)了11%。澳大利亞享有優(yōu)惠準(zhǔn)入2的商品出口額估計(jì)增長(zhǎng)了 11%。截至 2023 年 5 月的一年，這一數(shù)字為 9.3 億澳元，到 2024 年 5 月（自由貿(mào)易協(xié)定 (FTA) 生效的一年）為止，這一數(shù)字上升至 10.4 億澳元3。
談到在2025年英國(guó)倫敦國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)上展示的眾多澳大利亞產(chǎn)品，英國(guó)和愛(ài)爾蘭貿(mào)易投資專(zhuān)員安妮卡·巴頓 (Annika Barton) 表示：“今年 IFE 澳大利亞展館展出了眾多新老品牌，展示了澳大利亞聞名的創(chuàng)新、可持續(xù)性和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。這確實(shí)證明了‘澳大利亞幾乎沒(méi)有什么不能種植’。從美味的澳大利亞羊肉到優(yōu)質(zhì)海鮮、健康食品、澳大利亞本土風(fēng)味等等，我們?yōu)樵诮衲甑幕顒?dòng)中展示的產(chǎn)品感到非常自豪?！?/span>
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心，獲得客戶(hù)好評(píng)。20余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為中國(guó)外貿(mào)企業(yè)提供高效、專(zhuān)業(yè)的展覽服務(wù)。
下屆展會(huì)時(shí)間：2026年03月30號(hào)~04月01號(hào)
展會(huì)行業(yè)：食品
