EKIP是一個(gè)充滿活力的專業(yè)協(xié)會(huì)，匯集了法國(guó)設(shè)備制造商和歐洲制造商的子公司，這些制造商在法國(guó)從事烘焙、糕點(diǎn)、冰淇淋、糖果、巧克力、烘焙和餐飲設(shè)備的重要活動(dòng)

中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)新科技引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國(guó)出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

面粉和配料的儲(chǔ)存

面食的準(zhǔn)備

稱重/配料面團(tuán)

將面團(tuán)整形

預(yù)發(fā)酵、發(fā)酵

冷凍、深度冷凍、保存

烹飪

專用機(jī)器

小型設(shè)備

店鋪安裝裝修

31,960 名專業(yè)人士（與 2022 年相比增加 27%）

534 家參展商/合作伙伴和品牌

78 項(xiàng)新功能和創(chuàng)新

8 Sirha Europain 獎(jiǎng)
70 場(chǎng)大師班、圓桌會(huì)議和訪談

3項(xiàng)賽事：法國(guó)學(xué)校杯、烘焙世界杯和糕點(diǎn)世界杯歐洲選拔賽