巴塞爾葡萄酒節(jié)將于2024年11月在巴塞爾貿(mào)易博覽會(huì)舉行
酒是瓶中的詩(shī)。您是否站在酒架前不知道自己喜歡哪款酒?參觀完巴塞爾葡萄酒節(jié)后,這種情況將不再發(fā)生在您身上。
該節(jié)日傳統(tǒng)上與巴塞爾秋季博覽會(huì)同時(shí)開(kāi)始。您有機(jī)會(huì)在瑞士西北部的葡萄酒盛會(huì)上發(fā)現(xiàn)并品嘗約 2,500 種不同的葡萄酒。無(wú)論是來(lái)自著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,還是來(lái)自異域國(guó)家的內(nèi)幕消息,巴塞爾葡萄酒節(jié)都能滿足各種口味的需求。專(zhuān)業(yè)釀酒師和葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商可以就您的個(gè)人葡萄酒選擇進(jìn)行討論并提供建議。新設(shè)施包括由 Enomatic 提供支持的“Les Raritées”酒吧,專(zhuān)門(mén)供應(yīng) Chateau Mouton Rothschild、Pingus 或 Sassicaia 等優(yōu)質(zhì)葡萄酒,以及為鑒賞家和新人提供的更多大師課程。
市場(chǎng)分析
瑞士種植的葡萄品種眾多。廣泛種植的白葡萄有:莎斯拉(Chasselas)、米勒?qǐng)D高(Müller-Thurgau)、霞多麗(Chardonnay)及 PinotBlanc等;紅葡萄有黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、美樂(lè)(Merlot)及西拉(Syrah)等。莎斯拉是人類(lèi)較早種植的葡萄品種之一,且唯在瑞士將其潛能和特質(zhì)充分開(kāi)發(fā)并利用,釀出令人嘆服的多樣且精致的白葡萄酒,堪稱(chēng)瑞士白酒的形象大使。高貴敏感的黑皮諾在瑞士有著悠久的種植歷史和不俗表現(xiàn),在多數(shù)產(chǎn)區(qū)都有種植,國(guó)際大賽上屢享殊榮的它可謂瑞士紅酒的當(dāng)家花旦。除了主流和知名品種,瑞士還有40多種古老、本土且稀有的葡萄品種,有些則是瑞士獨(dú)有的葡萄品種,并成為瑞士的傳奇財(cái)富。