POLAGRA 是一個展示滿足消費者需求的產(chǎn)品、維持食品生產(chǎn)最高安全標準的新技術以及改善餐飲和住宿設施工作的解決方案的地方。分母是口味，圍繞該口味建立新的業(yè)務關系，調(diào)節(jié)行業(yè)的發(fā)展和波蘭食品在國外的推廣。

POLAGRA 最大的資產(chǎn)是其多樣性，這一點今年不會改變。開發(fā)了三個平行沙龍——FOOD、FOODTECH 和 HORECA。

FOOD專區(qū)是消費趨勢展示的場所。對優(yōu)惠進行廣泛審查。它也是波蘭食品工業(yè)的推廣場所。

每年，POLAGRA 的食品區(qū)都會吸引來自世界各地數(shù)以萬計的專業(yè)人士參觀，尋找新產(chǎn)品、靈感，最重要的是專注于簽訂長期合同。這是發(fā)展新出口前景的重要活動，其中特邀買家計劃發(fā)揮著關鍵作用，零售連鎖店的經(jīng)理以及波蘭境外食品的批發(fā)商、分銷商和進口商可以參加展會以非常優(yōu)惠的條件。

展會還舉辦了專門針對食品生產(chǎn)商和食品經(jīng)銷商的行業(yè)培訓，涉及食品行業(yè)企業(yè)家的新法律法規(guī)或營銷解決方案。

食品技術區(qū)是食品生產(chǎn)公司代表的靈感之地：管理層以及食品生產(chǎn)、食品技術和維護部門的經(jīng)理和專家。

每年的 FOODTECH 展會都會舉辦專家會議，討論行業(yè)監(jiān)控、優(yōu)化和成本控制的最新解決方案。

每年，HORECA 區(qū)都會迎來數(shù)千名餐館老板、廚師以及酒店業(yè)主和經(jīng)理。

HORECA 展區(qū)的核心是烹飪區(qū)，這里舉辦波蘭美食界最負盛名的比賽——波蘭烹飪杯。今年將是這一獨特活動的第 20 屆，其目的是選拔味覺大師，支持他們進一步的專業(yè)發(fā)展，并通過波蘭最優(yōu)秀的年輕一代廚師的烹飪創(chuàng)造一條烹飪之路。