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農(nóng)業(yè)和農(nóng)食品加工業(yè)的發(fā)展對(duì)于阿爾及利亞的經(jīng)濟(jì)、政治和社會(huì)有著相當(dāng)重要的意義。從國(guó)內(nèi)來(lái)看,這一領(lǐng)域雇傭了160萬(wàn)人,占就業(yè)人口的23%;這是該國(guó)僅次于能源的第二產(chǎn)業(yè)。
在阿爾及利亞家庭的花費(fèi)中,平均有45%是貢獻(xiàn)在食品中的。阿爾及利亞的食品主要通過(guò)小型超級(jí)市場(chǎng)或食品雜貨店進(jìn)行銷售。農(nóng)業(yè)和農(nóng)食品加工業(yè)的發(fā)展動(dòng)力主要來(lái)自谷物和牛奶制品、罐頭食品、油、礦泉水和精制糖。
阿爾及利亞如今成為了非洲第一大食品進(jìn)口國(guó),其75%的食品需求均通過(guò)進(jìn)口得到滿足。
NO.1 阿爾及利亞糧食產(chǎn)業(yè)
阿爾及利亞是全球大型的谷物消耗國(guó)之一。每年每個(gè)居民平均消耗220公斤谷物,這項(xiàng)花費(fèi)可以占到食品花費(fèi)總預(yù)算的50%。阿爾及利亞每年各種谷物的需求約為750萬(wàn)噸。國(guó)內(nèi)的谷物生產(chǎn)只能滿足25%的需求,且非常依賴降雨。
NO.2 阿爾及利亞牛奶及衍生物
阿爾及利亞是馬格里布地區(qū)大型的牛奶消耗國(guó)。每年每位居民平均消耗115升牛奶,阿爾及利亞奶制品市場(chǎng)需求平均每年增長(zhǎng)20%。每年,阿爾及利亞有60%的奶粉需要依賴進(jìn)口。
NO.3 阿爾及利亞制糖業(yè)
阿爾及利亞每年每位居民平均消耗24公斤糖。因?yàn)椴环N植甘蔗和糖用甜菜,食糖、甘蔗或甜菜均需依賴進(jìn)口。根據(jù)阿爾及利亞工業(yè)部的一項(xiàng)調(diào)查,該國(guó)是全球十大食糖進(jìn)口國(guó)之一。阿爾及利亞的進(jìn)口結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,今后該國(guó)將進(jìn)口更多的非精制糖。
目前阿爾及利亞是非洲第一大食品進(jìn)口國(guó),這一方面歸因于阿爾及利亞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不足,另一方面則是由于阿爾及利亞農(nóng)食品加工業(yè)的基礎(chǔ)薄弱造成的。中國(guó)作為農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó),在這一方面擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,中國(guó)企業(yè)應(yīng)針對(duì)阿爾及利亞農(nóng)副食品、食品加工機(jī)械、印刷包裝等行業(yè)進(jìn)行開(kāi)拓。
信息來(lái)源:海灣資訊網(wǎng)
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