2018年sofi獎(jiǎng)：最佳特色食品參賽作品

　　超過(guò)45年，特色食品協(xié)會(huì)憑借sofi獎(jiǎng)項(xiàng)榮獲業(yè)內(nèi)最佳獎(jiǎng)項(xiàng)。sofi認(rèn)可多種專業(yè)類別的烹飪卓越和創(chuàng)造力。整個(gè)2月份，獎(jiǎng)項(xiàng)將被接受，被認(rèn)為是食品界的最高榮譽(yù)之一。

　　“從高級(jí)買家到廚師的每個(gè)人都會(huì)注意到sofi的獲獎(jiǎng)?wù)?，”特色食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Phil Kafarakis說(shuō)?！斑@些產(chǎn)品可以幫助塑造和發(fā)展行業(yè)趨勢(shì)，并對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生重大影響。這是對(duì)零售，餐飲服務(wù)和消費(fèi)者中特色食品持續(xù)增長(zhǎng)的致敬，我們?cè)趕ofi獎(jiǎng)項(xiàng)中逐年看到這種興趣。我們迫不及待地想看到2018年輸入的產(chǎn)品?！?/p>

　　sofi獎(jiǎng)項(xiàng)共有39個(gè)類別的154名獲獎(jiǎng)?wù)?，其中包括從烘焙食品到醋。包括廚師，烹飪教練，食譜開(kāi)發(fā)人員，食品記者和特色食品買家在內(nèi)的60位食品專業(yè)人士將齊聚一堂，盲目品嘗所有參賽作品。評(píng)委不會(huì)看到包裝，定價(jià)或任何品牌識(shí)別，重點(diǎn)僅在于產(chǎn)品。

　　凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航”的所有作品，版權(quán)均屬于盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。

　　凡注明為其它來(lái)源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航贊同其觀點(diǎn)及對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。