牛集會完成第7周，COF提高2％

協(xié)商飼喂牛價格連續(xù)第七周上漲，每英擔增加12美元。 在那個范圍內。 南方的牛交易價格為每英擔106至107美元，堪薩斯州的一些交易價格為每英擔108美元，比上周高出2至3美元。 北部的牛活價大多為106美元，成衣價格為169美元，上漲了1美元。

美國農業(yè)部8月1日發(fā)布的養(yǎng)牛報告為1,130萬頭，比去年同期增長2％。 這是自1996年該系列開始以來的最高庫存。

交易員稱，配售數(shù)量為189萬，較2019年增加11％，看空。 總數(shù)遠高于報告前預期的6％。 該國大部分地區(qū)炎熱干燥的天氣在7月將牛推到飼養(yǎng)場，這可能會減輕今年秋天來的牛數(shù)量。

在7月份，體重不足600磅的牛和犢牛的放置量為420,000頭，600-699磅為315,000頭，700-799磅為435,000頭，800-899磅為458,000頭，900-999磅為195,000頭， 1,000磅及以上的體重為70,000頭。

7月份飼喂牛的銷售總量為199萬頭，比2019年低1％。7月其他失蹤總量為57,000頭，比2019年低20％。

芝加哥商品交易所（CME）的活牛和飼養(yǎng)牛期貨本周收盤下跌，10月活牛下跌$ 1.67?，而十月飼養(yǎng)牛下跌2美元?；钆１局軙和＃却F(xiàn)金價格上漲?，F(xiàn)金價格在最近幾周一直在上漲，但是期貨已經超過了這些漲幅。

周五的精選盒裝牛肉收于每英擔225.94美元，比上周五高出11.70美元。精選剪枝為每英擔208.99美元，一周上漲了9.70美元。估計本周受到聯(lián)邦檢查的屠殺量為652,000，比上周增加12,000，比去年減少5,000。

在拍賣會上，牛皮和小母牛出售的銷售不平衡，下跌了1美元，漲了2美元。

AMS記者說：“本周有成年公牛需求，一些小牛已經開始拍賣?！?“由于銷售期延長，在今年春天的拍賣價格下跌之后，生產商更傾向于等待出售之后，今年的拍賣會上仍有大量的一歲鴿。 以今天的價格從飼喂場出來的飼喂牛的收支平衡，正誘使生產者再換一頭飼喂這些一歲的雄鴿?！?/p>

拍賣總收入為160,400頭，上周為158,100，去年為87,400。