Elko Meat團隊在2023年保加利亞索菲亞國際甜品及烘焙展覽會1號廳D4展臺進行其產(chǎn)品展示——盧坎卡干燥自制的Babek，干固化自制的Sujuk等。該產(chǎn)品頁是展會肉類區(qū)域的亮點。

自制的巴貝克是Elko Mes的另一種干固化美食。它包含幾種成分，即：豬肉，最高3％的鹽，防腐劑E252，抗氧化劑：E300，E301是香料，糖的混合物。它在0oC至 +4oC的溫度下運輸，可以直接消耗。自制的干固化香腸含有豬肉，牛肉，鹽，最高3％的防腐劑E252，抗氧化劑：E300，E301是香料的混合物。產(chǎn)品是存儲在0oC至 +4oC的溫度下運輸。

毫無疑問，在當?shù)鼐暥茸钕矚g的肉類美食之一是Sudjuk。 Elko MES團隊創(chuàng)建的一個自制美味Sudjuk。該產(chǎn)品含有豬肉的成分，最高3％。與前兩個公司產(chǎn)品一樣，這款自制的Sujuk需要在0oC至 +4oC的溫度下存儲。

Elko Meat在2023年保加利亞索菲亞國際甜品及烘焙展覽會展示的第四個美食是Moscow Cervelat。這種沸騰的產(chǎn)品含有豬肉，培根，烹飪鹽高達2.5％，大豆蛋白，蛋白質(zhì)，淀粉，牛奶蛋白，固醇二氮，穩(wěn)定劑-二磷酸鹽，抗氧化劑，抗氧化劑-異類酸，檸檬酸，檸檬酸酸性，脂肪酸鹽，em-酸性和依肥蟲混合物 -抗氧化劑-香料，著色-天然胭脂紅。需要在0oC至 +4oC的溫度下存儲。

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下屆展會時間：2025年11月12號~12月15號

展會地點：保加利亞 索菲亞

展會行業(yè)：休閑食品

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