Mastri Gelatieri獎是每年在意大利龍加羅內(nèi)國際冰淇淋展覽會期間舉行的。Longarone Fiere Dolomiti對授予一位家族或杰出人物的一種認(rèn)可，這些人物為推廣和提升手工冰淇淋的價值做出了具體的貢獻(xiàn)，展示了毋庸置疑的創(chuàng)業(yè)技能和高超的專業(yè)素質(zhì)。

該獎項在2024年意大利龍加羅內(nèi)國際冰淇淋展覽會正式就職典禮上頒發(fā)，獲獎?wù)呤莵碜訴al di Zoldo的De Rocco 家族，該家族在德國施瓦巴赫擁有一家冰淇淋店。

這個冰淇淋制造家族的歷史與 Zoldo 和 Cadore 家族其他幾代人的經(jīng)歷相似，始于 1911 年，當(dāng)時 Arcangelo De Rocco 學(xué)會了使用當(dāng)時可用的少量原料制作冰淇淋。作為一名街頭小販，他在附近的弗留利-威尼斯朱利亞城鎮(zhèn)做生意。 1945 年，他的兒子格拉齊亞諾搬到了蘇爾莫納和拉奎拉，在那里他繼續(xù)從事流動冰淇淋制作師的職業(yè)，用手推車賣冰淇淋。由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致增長放緩，他決定移民德國。1966 年，他在中弗蘭肯行政區(qū)巴伐利亞州城市施瓦巴赫租下了現(xiàn)在的辦公場所，該辦公場所所在的街道在中世紀(jì)曾是糖果和巧克力生產(chǎn)商的聚集地。

十年后，格拉齊亞諾·德·羅科 (Graziano De Rocco) 將酒莊委托給了兒子吉多 (Guido)，吉多最初與兄弟喬治 (Giorgio) 合伙經(jīng)營，最終于 1981 年開始獨(dú)自經(jīng)營。他的妻子伊塔莉亞·布魯斯托隆 (Italia Brustolon) 與他于 1983 年結(jié)婚，為酒莊的管理做出了重要貢獻(xiàn)。

冰淇淋店不斷發(fā)展，甚至在施瓦巴赫以外也受到高度贊賞，這要?dú)w功于其在選擇產(chǎn)品時的創(chuàng)造力、熱情和細(xì)心，尤其注重保持傳統(tǒng)和使用天然原料，經(jīng)過新鮮加工，尤其是用于制作著名的冰糕。

2011 年，該企業(yè)慶祝了成立五十周年，得到了當(dāng)?shù)孛襟w的廣泛參與和共鳴。De Rocco 家族的傳統(tǒng)成功地延續(xù)到了第四代，Guido 的兒子 Luca 在 24 歲時畢業(yè)于的里雅斯特大學(xué)工商管理專業(yè)，他決定最初作為一名員工，與父親一起在冰淇淋店工作，并于 2011 年與同樣來自冰淇淋制造商家庭的妻子 Francesca Panciera 合作成為店主。

盧卡·德·羅科 (Luca De Rocco) 在冰淇淋比賽中也表現(xiàn)出色，2017 年，他與父親吉多 (Guido) 一起在第二屆 Gelato 世界巡回賽中大放異彩，在柏林選拔賽和里米尼世界決賽中均獲得第二名，來自世界各地的 36 位冰淇淋制造商參加了此次比賽。提議的口味是“致敬威尼斯”，這是一款草莓葡萄冰糕配焦糖核桃，德羅科夫婦決定將其獻(xiàn)給威尼托。同樣是在 1917 年，盧卡·德·羅科 (Luca De Rocco) 贏得了 MIG“網(wǎng)絡(luò)冰淇淋”大賽第二名。

選擇將“Mastri Gelatieri 2024”獎項授予 De Rocco 家族，除了獎勵一家取得一定成功的企業(yè)，該企業(yè)充分體現(xiàn)了獎項本身的動機(jī)，也體現(xiàn)了 MIG 2024 采用天然成分制作冰淇淋的方法，也希望借此機(jī)會強(qiáng)調(diào)代際變化的良性典范、非常當(dāng)前的主題以及公司歷史上的決定性時刻，以確保公司的穩(wěn)定性和長期發(fā)展。

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下屆展會時間：2025年11月30號~12月03號

展會地點：意大利 

展會行業(yè)：休閑食品

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