DJAZAGRO將再次成為專業(yè)人士交流和審查阿爾及利亞政府優(yōu)先領(lǐng)域投資前景的機會,阿爾及利亞政府渴望在食品方面實現(xiàn)自給自足,并將其網(wǎng)絡擴大到更廣泛的非洲市場。
在為期四天的時間里,貿(mào)易展DJAZAGRO將成為所有參與者,參展商和參觀者的完美場所,圍繞這一戰(zhàn)略部門進行對話,以促進阿爾及利亞的未來發(fā)展。740名參展商將出席展示他們的設備,商品和服務,并使每位參觀者得到裝配,加強他們的生產(chǎn)性投資并發(fā)展他們的經(jīng)濟自主權(quán)。
DZAZAGRO是一個包羅萬象的活動,涵蓋了與食品行業(yè)相關(guān)的所有領(lǐng)域,從實踐和監(jiān)管角度來看。
參觀者和參展商將能夠利用今年的三個重要活動:
“未來面包店”將連續(xù)第三年推出,自推出以來一直受到好評。
該活動的贊助商,EKIP(Taste設備制造商貿(mào)易協(xié)會)及其成員Eurofours,Diane Industries,JAC,Panem et VMI邀請您參觀3號館面包店,與我們的面包師見面!
我們的面包師從所有參展商的貢獻中受益,他們提供了他們的設備,以重建一個工作烘焙設施,每天都會在展會上運營,邀請您昏迷并品嘗維也納糕點,法式長棍面包和特制面包。僅來自當?shù)禺a(chǎn)品。
我們的Baker也很樂意回答您的問題并解釋如何輕松操作這個工業(yè)烘焙設施,無需外部幫助和完全獨立。
2016年,DJAZAGRO 在阿爾及利亞舉辦了首屆食品制備專業(yè)人士競賽。
在取得這一成功之后,今年的比賽又以新名稱重新出現(xiàn),但仍由Vmedia Communication組織。
糕點廚師和廚師的選擇在三月初舉行,每個類別的四名決賽選手將爭奪獎項。
最佳糕點/巧克力廚師類別有以下四個入圍名單:
Billel Ouanes
Bousaad Hadji
Khelifati Assim
Mhamed Meslem
Best Cook類別有以下四個決賽入圍者:
Feliachi Noureddine
Hamiteche Younes
Lounas Hafidh
Mezouari Faycal
在業(yè)余領(lǐng)域,職業(yè)訓練部批準的36所阿爾及利亞大學在半決賽階段齊聚一堂,其中8所將參加DJAZAGRO的決賽:
ECOMODE(TIZI OUZOU)
CFPA ASSABT(SKIKDA)
CFPA AIN SALAH 2(TAMANRASSET)
INSFP IMAMA(TLEMCEN)
CFPA BORDJ MENAIEL 2
CFPA SAIM SAID(TIARET)
CFPA SEDDIKIA 2(ORAN)
INFSP EL KERMA(BOUMERDES)
為了鼓勵和鼓勵烹飪和糕點制作方面的所有這些人才,您可以在展會的每一天參觀3號廳,餐飲業(yè)。
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