我們吃的食物背后的科學(xué)問題一直存在？

　　食物科學(xué)幾乎涵蓋了我們所吃食物的各個(gè)方面。因此，無論您喜歡即食即食還是新鮮有機(jī)食品，食品科學(xué)家或技術(shù)專家都將在確保您的食物安全，營養(yǎng)，正宗以及美味的過程中發(fā)揮作用。食品科學(xué)和技術(shù)確保食品不受污染; 這是盡可能長的新鮮; 它是'在錫上說的' - 字面意思; 它按照它的意圖烹飪，它符合任何健康聲明; 當(dāng)數(shù)據(jù)包顯示它時(shí)，它真的是“更加清晰”; 將食物浪費(fèi)保持在最低限度還有更多！

　　為了在Food Matters Live上慶祝這一點(diǎn)，IFST - 食品科學(xué)與技術(shù)研究所 - （第425號(hào)展位）計(jì)劃舉辦一系列的“問問食品科學(xué)家”會(huì)議，讓您有機(jī)會(huì)向我們的食品科學(xué)家小組詢問一個(gè)關(guān)于我們吃的食物背后的科學(xué)問題。

　　為什么不立即通過推特問題（#AAFSFML）提早提問，或者每天參加其中一個(gè)會(huì)議，親自詢問您的問題，或者在這里回答其他一些問題。對(duì)于我們提出的每個(gè)問題，我們將免費(fèi)贈(zèng)送獎(jiǎng)勵(lì)。

　　我們期待聽到并回答您的挑戰(zhàn)性問題！

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