2019波蘭波茲南國際食品加工展回顧

　　2019年10月3日，MTP展覽會正式結(jié)束了中東歐大型的商業(yè)活動。聯(lián)合舉辦的食品加及餐飲酒店博覽會吸引了超過5萬名參觀者。來自30個國家/地區(qū)的800家參展商在展覽會上展示了產(chǎn)品。

　　整個活動包括POLAGRA FOOD（國際食品貿(mào)易展覽會），POLAGRA-TECH（國際食品技術(shù)貿(mào)易展覽會）以及POLAGRA GASTRO和INVEST HOTEL（國際食品、餐飲和酒店設(shè)備展覽會）。同時，參觀者可以在TAROPAK（國際包裝和標簽技術(shù)貿(mào)易展覽會）上看到該報價。這些展覽涵蓋了波茲南國際博覽中心的整個區(qū)域，并向參觀者展示了食品工業(yè)的未來。

　　嘉賓包括許多塑造行業(yè)的人，例如農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部長，國家勞動監(jiān)察局首席督察員以及知名協(xié)會的首席執(zhí)行官和董事。博覽會的計劃包括許多會議、培訓(xùn)、競賽和著名的慶祝活動-包括波蘭烹飪杯、MTP金牌、大師班表演、酒店營銷會議。

　　POLAGRA FOOD主要是波蘭提供的滿足現(xiàn)代消費者期望的產(chǎn)品的成就的年度活動。展覽以乳制品行業(yè)為主導(dǎo)，該行業(yè)為波蘭社會的很大一部分提供產(chǎn)品，并將其活動逐漸擴展到海外市場。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，第一季度乳制品出口增長了3.3％，達到原奶11.3億升。增長來自牛奶、酸奶和其他牛奶飲料以及奶油和冰淇淋的銷售。波蘭乳制品因其高質(zhì)量而受到贊賞。許多授予MTP金牌的乳制品（如生物黃油、成熟的奶酪或奶油）都證實了這一點。

　　POLAGRA FOOD展覽的重要部分包括“波蘭肉”攤位，該攤位由波蘭肉店和加工肉生產(chǎn)者協(xié)會管理。它提供了波蘭公司生產(chǎn)的各種品牌的肉制品。肉品供應(yīng)由屠宰場、肉類加工和烹飪論壇補充，該論壇促進了波蘭豬肉的發(fā)展（2018年波蘭豬肉出口增長4.4％至505,000噸）。專家組討論了肉的營養(yǎng)品質(zhì)及其在人類飲食中的重要作用。大廚通過提供特色菜來宣傳產(chǎn)品。

　　POLAGRA FOOD還接待了參展商，生產(chǎn)糖果、咸味小吃、水果和蔬菜菜肴、即食產(chǎn)品、咖啡、茶和酒。該組包括波蘭和外國生產(chǎn)商，包括來自意大利、匈牙利、羅馬尼亞、印度尼西亞、德國、法國和克羅地亞的公司。

　　POLAGRA FOOD伴隨有針對食品制造商和分銷商的培訓(xùn)課程和講座。關(guān)于食品標簽規(guī)則的會議的出席率創(chuàng)紀錄。食品工業(yè)的許多代表也對介紹植物產(chǎn)品發(fā)展前景的會議非常感興趣。這證實了人們對“ vege”趨勢日益普及以及為制造商創(chuàng)造的機會的深刻認識。項目總監(jiān)Marcin Gorynia說:“我們希望明年我們將在波茲南國際博覽會上展示更多新產(chǎn)品，以滿足消費者限制飲食中肉類的需求?！?/p>